Записи с меткой: приготовление

Рыба в горшочках

Рыба в горшочках

Ингредиенты:

500 г рыбного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
4 клубня картофеля
2 ст.л. томата-пасты
3 ст.л. сметаны
4 соленых огурца
соль
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить, помешивая, на растительн...

Читать далее »

Запеканка картофельная с мясом и помидорами

Запеканка картофельная с мясом и помидорами

Ингредиенты:

— 600 граммов картофеля;
— 500 граммов помидоров;
— 500 граммов свинины;
— 2 луковицы;
— 1 яйцо;
— 100 граммов твердого сыра;
— 2 ст.л. растительного масла;
— ½ стакана сметаны;
— специи (тимьян, черный перец);
— соль.

Приготовление:...

Читать далее »

Мясо с молодой картошкой: очень вкусное угощение по-домашнему

Мясо с молодой картошкой: очень вкусное угощение по-домашнему

Ингредиенты:

400 г мяса (свиная мякоть, шея, лопатка, грудинка),
50 г шпика (или смальца),
700 г молодой картошки,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
молотый кориандр по вкусу,
черный молот...

Читать далее »

Пирог с рисом и яйцом

Пирог с рисом и яйцом

Ингредиенты:

кефир, 450 мл
маргарин, 160 г
пшеничная мука, 160 г
рис, 150 г (круглый)
яйцо, 4 шт.
сахар, 1 ст.л.
майонез, 1 ст.л.
разрыхлитель, 1,5 ч.л.
соль, 1/2 ч.л.
зеленый лук, по вкусу

Приготовление:

Любым удобным способом растопить маргарин, дав ему чуть остыть, добав...

Читать далее »

Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи

Ингредиенты:

соцветие брокколи 400 гр
яйца 4 шт.
молоко 120 мл
сливки 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
сыр 150 гр
мускатный орех 0,5 ч.л.
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и оп...

Читать далее »

Мачанка по-белорусски

Мачанка по-белорусски

Ингредиенты:

свиные ребрышки — 840 г;
репчатый лук — 90 г;
мука — 15 г;
сушеные белые грибы — 10 г;
свиной жир — 30 г;
колбаса сырокопченая — 115 г;
лист лавра;
молотый тмин — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Обжарьте свиные ребра на разогретом жиру до зарумянивания, а затем ...

Читать далее »

Блины из кабачков

Блины из кабачков

Ингредиенты:

400 г очищенного кабачка; 3 яйца; 450 г пшеничной муки; 700 мл молока; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. растительного масла; черный молотый перец.

Приготовление:

1.Первым делом необходимо почистить от кожуры и семечек кабачок. Разрезать его на небольшие кусочки...

Читать далее »

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

Ингредиенты:

4 стакана муки,
400 г сливочного масла,
1 стакан воды,
1 яйцо,
300-400 г клубники,
0,5 стакана сахара,
1,5 ч. ложки крахмала,
1 ст. ложка сахарной пудры,
щепотка соли.

Приготовление:

Слоеное тесто нужно приготовить заранее или купить готовое...

Читать далее »

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Ингредиенты:

вода, 500 мл
растительное масло, 50-100 мл
томат, 5 шт. (спелых мясистых)
пшеничная мука, 4-5 ст.л.
томатная паста, 1 ст.л.
черный перец, (молотый)
соль

Приготовление:

Промыть помидоры, разрезать каждый пополам, вырезать плодоножку, потереть на средней терке – ко...

Читать далее »

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Ингредиенты:

Колбаса копченая — 150 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь по-корейски — 200 г
Сухарики — 1 пачка
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

Колбасу нарезать кубиком.Порезать колбасу.Разложить колбасу на дно салатников. Нанести немного соуса...

Читать далее »