Записи с меткой: приготовление

Курица с ананасами в томатном соусе карри

Курица с ананасами в томатном соусе карри

Ингредиенты:

2 куриных филе
200 г ананаса
20 г кешью
1 ломтик корня имбиря
20 мл оливкового масла
2 ст. л. соуса терияки
Соль и перец по вкусу
100 мл протертых томатов
1/2 ч. л. карри

Приготовление:

Куриное филе разрежьте вдоль поперек волокон на кусочки толщи...

Читать далее »

Острый тайский привет

Острый тайский привет

Ингредиенты:

свинина – 0,5 кг;
морковь – 0,1 кг;
соевый соус – 5 ст. л.;
репчатый лук – 0,1 кг;
томатная паста – 2 ст. л.;
крахмал – 2 ч. л.;
зеленый лук;
чеснок;
соль;
имбирь.

Приготовление:

Свинину нарежьте соломкой и поджарьте до готовности...

Читать далее »

Cуп с яичной лапшой

Cуп с яичной лапшой

Ингредиенты:

бульон, 1,5 л (куриный)
курица, 500 г
зелень, 100 г
яйцо, 3 шт.
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
растительное масло, 4 ст.л.
пшеничная мука, 1,5 ст.л.
лавровый лист
черный перец
соль

Приготовление:

Очистить овощи, нарезать морковь мелко или потереть...

Читать далее »

Пирожки с сыром и яйцом

Пирожки с сыром и яйцом

Ингредиенты:

Кефир 3,2% жирности 200 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.
Мука 300 г.
Яйцо 2-3 шт.
Сыр 150 г.

Приготовление:

Шаг 1 В кефир добавляем соду и отставляем в сторону на 20 минут .

Шаг 2 Добавляем растительное масло и просеянную муку...

Читать далее »

Венгерская ватрушка с творогом

Венгерская ватрушка с творогом

Ингредиенты:

Для теста:
мука – 500 г;
молоко – 200 мл;
дрожжи свежие – 20 г;
маргарин сливочный или масло – 375 г;
сахарный песок – 55 г;
яйца – 2 шт.;
Для начинки:
творог – 450 г;
яйца – 1 шт.;
сахарный песок – 90-120 г;
ванильный сахар – 10 г;...

Читать далее »

Потрясающе вкусный салат «Марсель»

Потрясающе вкусный салат «Марсель»

Ингредиенты:

3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки...

Читать далее »

Мясные рулеты из фарша

Мясные рулеты из фарша

Ингредиенты:

1 кг фарша из говядины и свинины; 2 яйца; 2 крупные моркови; 3 луковицы; растительное масло; черный молотый перец; соль.

Приготовление:

Сперва нужно приготовить начинку для рулетиков. Морковь потереть, используя крупную терку. 2. Все 3 головки лука мелко порезать...

Читать далее »

Сливочный крем-суп в тыкве

Сливочный крем-суп в тыкве

Ингредиенты:

6 стаканов овощного бульона
1 репчатая луковица
500 г тыквенной мякоти
2 зубчика чеснока
5 зернышек перца чили
1 картофелина
1,5 ч.л. соли
120 мл жирных сливок
чесночные гренки
тыквенные семечки
петрушка

Приготовление:...

Читать далее »

Чечевичный суп с колбасой

Чечевичный суп с колбасой

Ингредиенты:

1 л овощного бульона
150 г чечевицы
4 охотничьи колбаски
2 корешка сельдерея
2 корешка петрушки
100 г сала с прожилками
1 луковица
2 моркови
3 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль и молотый черный ...

Читать далее »

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

свинина — 450 г;
рисовый уксус — 30 мл;
морковь — 1 шт.;
перец — 2 шт.;
чили — 1/2 шт.;
соевый соус — 80 мл;
вода — 100 мл;
сахар — 60 г;
крахмал — 40 г.

Приготовление:

Мясо нарежьте и замаринуйте в 40 мл соевого соуса на 30 минут.
Перцы и м...

Читать далее »