Записи с меткой: обед

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с курицей

Ингредиенты:

Кабачок – 400 г
Куриное филе – 400 г
Сыр – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Помидоры черри – 3 шт.

Приготовление:

Кабачки вымыть, очистить, удалить семена. Пропустить через мясорубку куриное филе, кабачок и чеснок...

Читать далее »

Каннеллони с горгонцолой

Каннеллони с горгонцолой

Ингредиенты:

рикотта или мягкий овечий сыр — 250 г
сухие каннеллони — 200 г
горгонцола — 100 г
пармезан — 50 г
соус бешамель — 6 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
молотый черный перец, соль

Приготовление:

В кастрюлю наливают 2 л подсоленной воды, доводят до ки...

Читать далее »

Домашние куриные колбаски

Домашние куриные колбаски

Каких только мясных колбасок я уже ни готовила! А в этот раз решила поэкспериментировать, добавила в куриный фарш молочные продукты (сметану и сливочное масло), и результат меня очень порадовал. Такие нежные и вкусные куриные колбаски со сливочным вкусом станут прекрасной заменой покупным...

Читать далее »

Цветная капуста с мясом

Цветная капуста с мясом

Ингредиенты:

Телятина – 300 г
Цветная капуста замороженная – 400 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Зелень – по вкусу

Приготовление:

Телятину нарезать на средние кусочки. Обжарить мясо на среднем огне, посолить и поперчить по вкусу...

Читать далее »

Курица по-каталонски

Курица по-каталонски

Ингредиенты:

Куриные грудки филе 4-5 шт
Рис 200 г
Оливки черные консервированные без косточек 100 г
Помидоры черри 100 г
Красный болгарский перец 2 шт
Луковица 1 шт
Оливковое масло 3-4 ст. л.
Сушеный базилик 1/2 ч. л.
Соль по вкус

Приг...

Читать далее »