Записи с меткой: обед

Ингредиенты:

1 кг спелых, мясистых томатов; 1 средний баклажан; 1 средний кабачок; 3 шт. сладкого перца; 1 крупная головка репчатого лука; 3 дольки чеснока; 70 мл оливкового масла; 2,5 ч. л. соли; Травы и специи: щепотка фенхеля; 2-3 веточки розмарина; 2 листика мяты; щепотка тмина; небольшой пучок базилика; 0,5 ч. л. черного перца...

Ингредиенты:

300 г курицы (окорочок),
1 луковица,
1 морковь,
1 белый корень (сельдерей, петрушка или пастернак),
несколько веточек зелени (укроп и петрушка),
2 лавровых листа,
2-3 горошины черного перца,
соль по вкусу,
2 л воды.

Приго...

Уха из головы толстолобика была приготовлена мной и моим отцом буквально пару недель назад, как раз в то время когда выпал сильный снег. Готовили мы эту уху в лесу, решив посвятить отдыху на природе весь день. Мороз на улице стоял что-то около минус пяти, так что лучших условий, чтоб побаловать себя вкусным рыбным блюдом на свежем воздухе, было и не придумать...

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 шт.
Молоко — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — сколько уйдет
Пряности, специи
Растительное масло для жарки
Для начинки:
Отварное мясо
Лук
Сладкий перец

Приготовление:

Картошку натереть на тёрке.
Добавить молоко, по...

Ингредиенты:

Бульон 1,5 ст.
Рис 1 чс.л.
Морковь 0,25 шт.
Петрушка 0,25 шт.
Лук 0,5 шт.
Картофель 1 шт.
Мука 1 ч.л.
Сметана 1 ч.л.
Соленый Огурец 2 шт.
Сливочное Масло 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Рис или перловую крупу свар...

Ингредиенты:

Фарш из индейки — 450 г
Нарезанный лук — 0,25 стак.
Итальянские травы — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Нарезанный желтый перец — 1 стак.
Нарезанный красный перец — 1 стак.
Нарезанные грибы — 1 стак...

Ингредиенты:

— 1- 1,5 литра воды,
— 100 г ягод,
— 2 — 3 ст. ложки сахара.

Приготовление:

Морс из ягод хорош не только холодным в жару, но и теплым в холод. К тому же этот напиток позволяет осенью и особенно зимой обогатить наш рацион витаминами и избавить от усталости. Его обычно готовят с использованием ягодного сока...

Ингредиенты:

Цветная капуста (1 маленький кочан)
Луковица (1/2 шт.)
Овсяные хлопья или овсяная мука (10 ст.л.)
Яйца (3 шт) или измельченные семяна льна (3 ст.л семян, заваренных 3 ст.л. кипятка)
Петрушка (2 веточки)
Кокосовое масло (для обжариван...

Ингредиенты:

Баклажан крупный — 1 шт
Болгарский перец — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Орегано — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Карри — на кончике ножа
...

Ингредиенты:

Лук — 1 шт
Сметана — 5 ст.л
Огурец соленый — 5 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 4 шт
Рассол — 1 стакан
Бульон — 2 литра
Мука — 1 ст.л
Масло сливочное — 10 гр
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Аппетитный и сытный супчик с необычной сметано-мучной за...