Записи с меткой: мнение

Куриный рулет с вялеными томатами

Куриный рулет с вялеными томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 700 гр.
маринад «махеевъ» для барбекю — 1.5 ст.л.
горчица «махеевъ» зернистая — 1.5 ст.л.
горчица «махеевъ » русская — 1 ч.л.
петрушка — 1 пуч.
вяленые томаты — 100 гр.
сыр — 30-40 гр.
яйцо — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Салат из кабачков

Салат из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 1 кг.
морковь – 250 гр.
репчатый лук – 150 гр.
чеснок — 4 зуб.
уксус 70% — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
кунжутное или растительное масло – 5 ст.л.
черный перец молотый — 1 ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
соль ...

Читать далее »

Томатно-овощной суп с лапшой

Томатно-овощной суп с лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
кабачок — 100 гр.
перец болгарский (у меня зелёный крупный) — 0,25 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ — 3 ст.л.
помидор крупный — 1 шт...

Читать далее »

Голландские блинчики

Голландские блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 2 ст.
крахмал -1 ст.л.
молоко — 2 ст.
вода — 1 ст.
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сыр твёрдый — 200 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
укроп
в 1 ст. е — 250 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Голландские блинчики- это очень вкусные бли...

Читать далее »

Печенье «киевские каштаны»

Печенье «киевские каштаны»

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 2 ст.
разрыхлитель — 1 пак.(10 г)
сливочный маргарин — 200 г
яичные желтки — 5 шт.
начинка 1 вариант:
изюм — 50 г
чернослив — 3 шт.
курага — 3 шт.
грецкие орехи — 50 г
начинка 2 вариант:
очищенный миндаль или фундук — около 100 г...

Читать далее »

Исландский десерт «винартерта» или «полосатая леди»

Исландский десерт «винартерта» или «полосатая леди»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука — 500 гр.
масло сливочное — 220 гр.
сахар — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
молоко — 1 ст.л. (20 г),
разрыхлитель — 10 гр.
соль — 0,5 ч.л.
кардамон — 1 ч.л.
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
начинка:
чернослив — 700 гр.
вода — 300 мл. ,
сахар — 50 гр.
вани...

Читать далее »

Торт «шоколадное танго» для друзей с благодарностью

Торт «шоколадное танго» для друзей с благодарностью

ИНГРЕДИЕНТЫ
для одного коржа:
мука — 250 гр
сахар — 200 гр
яйца — 2 шт
масло сливочное — 60 гр
масло оливковое — 60 гр
какао – порошок — 55 гр
сода — 1,5 ч.л (под нож)
соль — 0,5 ч.л
ванилин — щепотка
молоко — 280 мл.
уксус винный белый — 1 ст...

Читать далее »

Дорадо на сковороде с соусом тартар

Дорадо на сковороде с соусом тартар

ИНГРЕДИЕНТЫ
дорадо – 4шт
прованские травы – 2ч.л
кориандр – 1 ч.л
лимон – 1шт
растительное масло
свежемолотый перец
соль
==для соуса тартар==
сметана 25% — 50 гр.
майонез – 50 гр.
чеснок – 1зуб
маринованные корнишоны – 5шт
свежемол...

Читать далее »

Густой абрикосовый джем с лимоном без загустителей

Густой абрикосовый джем с лимоном без загустителей

ИНГРЕДИЕНТЫ
абрикосы (без косточки) – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон – 1/2 шт

ПРИГОТОВЛНИЕ
1. Банки и крышки тщательно помыть содой и простерилизовать любым удобным способом;

2. Абрикосы помыть, удалить косточки;

3...

Читать далее »

Пирог с луком и сыром

Пирог с луком и сыром

ИНГЕДИЕНТЫ
лук репчатый — 2 шт.
кетчуп — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сыр — 50 гр.
тесто слоёное — 250 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук почистить, помыть, нарезать кружочками.

2. С одной стороны лук смазать кетчупом и переложить на сковороду, смазанную растительным маслом...

Читать далее »