ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 700 гр.
маринад «махеевъ» для барбекю — 1.5 ст.л.
горчица «махеевъ» зернистая — 1.5 ст.л.
горчица «махеевъ » русская — 1 ч.л.
петрушка — 1 пуч.
вяленые томаты — 100 гр.
сыр — 30-40 гр.
яйцо — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе прокрутить через мясорубку.
2. Добавить маринад «Махеевъ «. Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 30 мин.
3. На пищевой плёнке распределить куриный фарш в прямоугольник.
4. В небольшой емкости смешать русскую и зернистую горчицу «Махеевъ «.
6. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать. Посыпать куриный фарш.
7. Вяленые томаты нарезать, разложить с одного длинного края.
8. Рядом с томатами разложить сыр, натертый на мелкой тёрке.
9. Аккуратно свернуть в рулет, помогая себе пищевой плёнкой. Затем пленку убрать.
10. Рулет переложить на бумагу для выпечки.
Завернуть, как конфетку.
12. Сверху обернуть ещё фольгой.
13. Сделать проколы (5-6) зубочисткой, чтобы выходил пар. Переложить на противень готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 30 мин.
14. Затем сверху разрезать фольгу с пергаментом, открыть рулет, смазать взбитым яйцом. Готовить ещё в духовке, на режиме «Верхний тен» до румяности.
Комментарии