Записи с меткой: мнение

Почему нужно есть корицу?

Почему нужно есть корицу?

Сейчас корица имеет действительно широкую область использования, поскольку характеризуется большим спросом в кулинарии и для лечения множества заболеваний. Как правило, в ход пускают кору вечнозеленого дерева. Указанная специя обычно является приправой либо ароматической добавкой. На ее основе можно приготовить огромное множество десертов, шоколад, леденцы со специфическим вкусом и ликеры...

Читать далее »

Как приготовить яичницу вкусно и быстро

Как приготовить яичницу вкусно и быстро

Яйца для яичницы
Яичницу готовят, как правило, из куриных яиц. Но можно жарить перепелиные, гусиные, утиные и даже страусиные яйца. Начинающим хозяйкам все же стоит для начала освоить менее экзотические варианты. Для блюда выбирают самые свежие яйца...

Читать далее »

Плов с булгуром и сухофруктами

Плов с булгуром и сухофруктами

Ингредиенты
сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 200 г
морковь (~200 г) — 3 шт.
лук репчатый (~200 г) — 2 шт.
масло подсолнечное — 150 мл.
булгур (ёмкостью 300 мл) — 1 ст.
зира — 2 ч.л.
барбарис (у меня замороженный) — 1 ст.л.
куркума — 1 ч.л.
чеснок (г...

Читать далее »

Плов из говядины в казане на костре

Плов из говядины в казане на костре

Ингредиенты
говядина – 1 кг.
рис – 500 г
морковь – 500 г
лук репчатый – 500 г
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл.
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Пошаговый рецепт приго...

Читать далее »

Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке

Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке

Ингредиенты
грибы шампиньоны — 500 г
соевый соус — 50 мл.
майонез (легкий) — 50 г
растительное масло — 20 мл.
специи (итальянские травы) — 1 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке: шаг 1

Читать далее »

Кабачковые котлеты

Кабачковые котлеты

Ингредиенты
кабачок 1 шт.
картошка 1 шт.
морковь 1 шт.
петрушка ½ пучка
чеснок 1 зуб.
яйца 2 шт.
сыр 80 г
растительное масло 3 ст.л.
соль, черный перец
овсянка 5 ст.л.
паприка ½ ч.л.
прованские травы ½ ч.л.
сметана 3 ст.л.
сухой чеснок ½ ч.л...

Читать далее »

Стейки куриные в сырной панировке

Стейки куриные в сырной панировке

Ингредиенты
куриных филе — 2 шт.
100 г — натертого сыра
100 г — муки
2 — яйца
2 ст.л. — панировочных сухарей
соль
перец , растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе грудки нарезаем на 2-3 части, слегка отбиваем...

Читать далее »

Стейк филе миньон с овощами

Стейк филе миньон с овощами

Ингредиенты
говяжья вырезка – 1 шт.
чеснок – 6 зуб.
сливочное масло – 50 г
растительное масло
розмарин
тимьян
свежемолотый перец
соль
для гарнира:
болгарский перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
вареная кукуруза – 1 шт.
молодая спар...

Читать далее »

Яичные рулеты в азиатском стиле

Яичные рулеты в азиатском стиле

Ингредиенты
яйца – 3 шт.
мясной фарш (куриный) – 300 г
морковь – 50-70 г
репчатый лук – 50-70 г
чеснок – 3 зубчика
имбирь – 20-30 г
соевый соус – 3 ст.л.
крахмал – 3 ст.л.
зеленый лук – 10-15 г
растительное масло – по необходимости
соль...

Читать далее »

Золотистые драники с начинкой

Золотистые драники с начинкой

Ингредиенты
картофель — 1 кг.
яйцо — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сушеный чеснок — 1 ч.л.
ветчина — 100 г
сыр — 100 г
огурец — 1 шт.
сыр творожный — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Ветчину нарежьте кубиками, а огурца кружочками

Читать далее »