Записи с меткой: мнение

Ингредиенты
сливки (от 30%) – 400 мл
яичные желтки – 4 шт. (85-90 г)
сахар – 60-65 г
цедра апельсина – 1 шт.
дополнительно (для карамели):
сахар – 4-5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1...

Ингредиенты
савоярди — 20 шт.
кофе растворимый — 4 ч.л.
сахар — 4 ч.л.
кипяток — 400 мл
для крема:
сливки 10% — 400 мл
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
желтки — 4 шт.
творог — 500 г
Пошаговый рецепт приготовления
В сотейник с толстым дном отправляем желтки, саха...

Ингредиенты
тесто:
мука – 500-550 г
кефир – 330 г
яйцо – 1 шт.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
подливка:
куриное филе – 300-400 г
грибы – 300-400 г
сметана – 180-200 г
лук – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
сливочное масло – 40-50 г
растительное масло – 20-30 мл...

Ингредиенты
вишня свежая — 2 кг
бананы — 8 — 9 шт. (~1.3 кг)
сахар — 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню перебрать, убрать порченые плоды.

Ягоды вымыть.

С помощью специальных приспособлений удалить из вишни косточки.

Положить ...

Ингредиенты
свекла — 2 шт.
картошка – 2 шт.
куриное филе – 1 шт.
вода – 1 литр
соль
душисты перец – 3 гор.
черный перец – 5 гор.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
майонез – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
французская горчица в зернах — 1 ч.л...

Ингредиенты
свинина – 300 г
соль
лавровый лист — 2 шт.
черный перец — 2 горошины
душистый перец — 2 горошины
огурцы маринованные – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр – 150 г
грецкие орехи – 80 г
зеленый лук – несколько стеблей
майонез – 4 ст.л...

Ингредиенты
куриное филе — 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец – 2 гор.
душистый перец – 2 гор.
сыр – 50 г
яйцо куриное – 1 шт.
орехи грецкие – 50 г
чернослив – 50 г
гранат – 1 шт.
свекла – 1 шт.
майонез – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовле...

Ингредиенты
тыква очищенная — 500 г
лимон вместе с цедрой — 0,5 шт.
клюква — 100 г
сахар — 350 г
ванилин — 1 пакетик
бадьян — 1 шт.
гвоздика — 3 шт.
перец душистый горошек — 3 шт.
желирующая смесь (0,5 пакетика квиттина, см...

Ингредиенты
творог 5% — 300 г
греческий йогурт — 200 г
яйца с1 — 2 шт.
сахар — 60 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
мука — 40 г
сливочное масло — 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Творог пробиваем погружным блендером или протираем через сито...

Ингредиенты
для апельсинового мусса:
желатин — 4 г
холодная вода — 25 мл
свежевыжатый апельсиновый сок — 50 мл
сахар — 30 г
крем-сыр — 50 г
охлажденные сливки 33-35% — 85 мл
цедра с половины апельсина
пищевой краситель оранжевого цвета (по желанию)...