Записи с меткой: кулианрия

Ингредиенты
персики – 1 кг
сахар – 700 г
лимонный сок – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выберите спелые, но не перезрелые персики.

Они должны быть мягкими, но сохранять свою форму.

Хорошо промойте персики под холодной водой, чтобы удалить грязь...

Ингредиенты
тесто:
мука — 8 ст.
вода — 3 ст.
соль — 2 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
масло растительное — 150 мл.
водка — 1 ст.л
начинка:
говядина — 0,5 кг.
баранина — 0,5 кг.
внутренний жир говяжий — 300-350 г
лук репчатый — 2-3 шт.
бульон (или вода) — 1,5 ст.
соль...

Ингредиенты
500 г готового картофельного пюре
1 яйцо
4 ст.л. картофельного крахмала
молотый перец
соль
несколько веточек укропа
150 г вареной колбасы
манка для панировки
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
картофель
соль
молотая паприка
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
оливковое масло — 2 ст.л.
фарш (говядина и курица) — 200 г
молотые сухари — 2 ст.л.
помидор — 1 шт.
томатная паста домашняя — 80 мл
сыр полутвердый — 40 г
Пошаговый р...

Ингредиенты
фарш мясной — 1 кг. (у меня свинина 600 г + говядина 400 г)
лук репчатый — 1-2 шт.
хлеб белый – 150 г
вода (молоко) — для замачивания хлеба
яйцо — 1 шт.
соль — 1,5 ч.л.
перец молотый —
чеснок сушенный – 1 ч.л.
масло растительное для жарки...

Ингредиенты
говядина — 1 кг
морковь — 350 гр.
лук — 360 гр.
чеснок — 5 зубчиков
пиво — 750 мл.
подсолнечное масло — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.
тимьян, лавровый лист, соль
перец
петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1) Мясо порезать крупными кубиками и подру...

ИНГРЕДИЕНТЫ
банановое пюре — 125 гр.
яичный белок — 40 гр.
вода — 1 мл.
сахар — 180 гр.
агар-агар — 8 гр.
лимонный сок — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Выкладываем в чашку миксера охлаждённый белок и детское пюре.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3х литровую кастрюлю:
окунь речной — 1 кг( у меня было 8 маленьких)
картофель-3шт
лавровый лист-2ши
перец горошком-5шт
соль
сельдерей-1 стебель
морковь-1шт
лук-1шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу выпотрошить,удалить жабры, срезать плавники( можно не ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст. гороховых хлопьев,
3 столовых ложки свекольного сока,
2 ч.л. кориандра,
шепотка перца и мускатного ореха,
6 зубчиков чеснока,
2 ч.л. соли,
100 гр. подсолнечного масла,
блендер,пустая пластиковая бутылка.

ПРИГОТОВЛЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
красный сладкий перец — 1 шт.
мясистый помидор — 3 шт.
огурец большой — 1 шт.
чеснок — 1 зуб,
багет — несколько ломтиков,
лимонный сок,
печени трески — банка 135г,
оливковое масло — 4-5 ст.л,
винный уксус белый — 1 ст.л,
соль мо...