Записи с меткой: кулианрия

Пицца на хлебе

Пицца на хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб — 8 шт.
колбаса
помидор — 2-3 шт.
солёный огурец — 1-2 шт.
сыр
кетчуп
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем все продукты кружочками.

Сыр трём на терке.

Выкладываем хлеб на лист.

Смазываем кетчупом и майонезом.

Выкладываем ...

Читать далее »

Картофельный салат постный и непостный

Картофельный салат постный и непостный

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной — 250 гр.
горошек свежезамороженный — 100 гр.
красный лук — 2 маленькие головки
рассол от огурцов -1-2 ст.л.
огурцы маринованные — 2 шт. (100 гр. )
укроп замороженный — 1-2 ст.л.
куриное мясо готовое — 0,5 грудки...

Читать далее »

Пирог с капустой на кефире

Пирог с капустой на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
для таста
1 ст. кефира
1 ст. майонеза
1 ст. муки
3 яйца
1 ч.л сахара
1 ч.л разрызлителя
для начинки
300 г. капусты
1 средняя луковица
3-4 яйца
зелёный лук
соль
перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ.

Капусту нашинковать,лук нареза...

Читать далее »

Куриные сердечки и желудочки по-строгановски

Куриные сердечки и желудочки по-строгановски

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные желудочки — 500 г
куриные сердечки — 500 г
лук — 2 средние луковицы
грибы (лисички) -300 гр.
сметана — 250 г
сливки 11 % — 50 мл.
соль
перец, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставить желудки вариться. Добавить лавровый лист, черный перец, соль. Варить около 40 минут...

Читать далее »

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ
селедка 30
картофель отварной 50
свекла отварная 70
лук репчатый 20
яйцо отварное 20
морковь отварная 25
майонез 50
уксус яблочный 5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Селедку нарезаем мелким кубиком.

картофель отварной режим также мелким кубиком, с репчатым лу...

Читать далее »

Индийские котлетки чапли кебаб

Индийские котлетки чапли кебаб

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный фарш — 500 гр.
лук красный — 1 шт.
помидор (крупные) — 1+1 шт.
мука — 5 ст.л.
яйцо — 1 шт.
петрушка — 1 пучок
перец чили — 1 шт.
чесночный порошок — 1 ст.л.
имбирь молотый — 1 ст.л.
зира — 1 ч.л.
кайенский перец — 1 ч.л...

Читать далее »

Учпучмаки

Учпучмаки

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто :
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 пак.
масло (я маргарин ложила) 100 гр.
сметана 100 гр.
яйца 1 шт.
соль
мука примерно 700-1000 гр.
начинка:
фарш 500 гр.
картошка 4-6 шт.
3 луковицы
соль
перец,специи.
чуть-чуть молока,щепот...

Читать далее »

Быстрый пирог с ветчиной и сыром

Быстрый пирог с ветчиной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
250-300 гр. майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
120-150 гр. муки
200-300 гр. ветчины (вареной колбасы, копченостей)
150-200 гр. сыра
30-50 гр. сыра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Многие ингредиенты даны условно, потому что варьировать можно на свой вкус...

Читать далее »

Молодой картофель, жаренный целиком

Молодой картофель, жаренный целиком

ИНГРЕДИЕНТЫ
мелкий молодой картофель, который в народе называют «горох»
масло растительное или свиное сало
пара зубчиков чеснока
зелень петрушки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Преимущества этого рецепта в том, что используется самый мелкий картофель, который обычно просто...

Читать далее »

Печенье быстрое на кефире

Печенье быстрое на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир-500 мл.
мука пшеничная-1 кг
сахар-350 гр
растительное масло-4 ст.л.
сода-1,5 ст.л. погасить уксусом
для глазури:
сок лимона-1 ст.л.
сахарная пудра-4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кефире размешать сахар,добавить масло и муку,соду погасить уксусом,замесить те...

Читать далее »