Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 110 г
масло сливочное 80 г
масло растительное 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль и ванилин (щепотка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином обычным венчиком или при помощи миксера...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные яйца кат. с1 (белки) – 3 шт.
сахар — 210 г
вода — 50 мл
ванильный сахар – 25 г
лимонная кислота 4 г
соль – 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшую кастрюлю всыпаем сахар и вливаем воду.

На среднем нагреве плиты доводим до кипения...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пекинская капуста 800 гр.
кальмары 350 гр. в сыром виде,
яйца 5 шт.
свежий огурец,
спелый авокадо,
зеленый лук-пучек,
майонез(альтернатива оливковое масло и лимонный сок или бальзамический уксус),соль
Пошаговый рецепт приг...

ИНГРЕДИЕНТЫ
750 г. шампиньонов
400 г. крабовых палочек
5 сваренных вкрутую яиц
4 свежих огурца
1-2 лука
майонез
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистить,нарезать мелким кубиком.

Грибы вымыть,нарезать кубиками и обжарить с луком...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжий язык 1 шт
горчица зерновая 1-2 ст.л.
грибы маринованные
лук репчатый 1 шт.
сок 1 лимона
огурец 1-2 шт.
кедровые орешки 100 гр.
(можно грецкие мелко порубленные)
яйца 4 шт.
майонез лучше домашний
или хороший оливковый...

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь вареная 400 г
сыр твердый 150 г
яйца вареные 4 шт
картофель отварной в мундире 150 г
филе куриное отварное 250 г
грибы маринованные 200 г
орехи грецкие 1/4 ст.
майонез легкий салатный 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца, морковь...

ИНГРОЕДИЕНТЫ
мука — 1 ст (250 мл.)
яблоки — 3 шт
йогурт натуральный — 200 мл.
сахар — 0,5 ст
цедра 1 лимона или лайма
изюм (сушеная клюква) — 3 ст.л.
ром (бренди) — 70 мл.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
растительное масло — 0,5 ст
яйцо — 1 шт
ван...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
молоко — 1 ст.
сырые дрожжи саф-момент (половина кубика 42 гр) — 20 гр. или 1 ст.ложка сухих дрожжей
яйца — 3 шт
сахар — 4 ст.ложки
соль — 0,5 ч.ложки
маргарин — 1 пачка (250 гр. )
мука — 4,5 ст.
……………….
начинка-крем:
марга...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
1 ст. муки
130 гр. сливочного масла
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 яйцо для смазывания
для начинки:
3 яйца
1 луковица
2 плавленных сырка
пучок укропа
растительное масло для выпекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масл...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для капкейков:
90 гр. пшеничной муки
25 гр. какао-порошка без добавок
1/3 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
1 ст.л. коньяка
1 ст.л. темной патоки или меда
1 яйцо
40 гр. сахарной пудры
75 гр. сливочного масла (растопить)
7...