ИНГРЕДИЕНТЫ
пекинская капуста 800 гр.
кальмары 350 гр. в сыром виде,
яйца 5 шт.
свежий огурец,
спелый авокадо,
зеленый лук-пучек,
майонез(альтернатива оливковое масло и лимонный сок или бальзамический уксус),соль
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать соломкой,капусту,огурец,кальмары,яйца,перемешать добавить авокадо,и нарезанный мелко зеленый лук, перемешать заправить майонезом,добавить соль по вкусу.Все готово!)))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 1
1. Режем мелко пекинскую капусту
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 2
2. Добавляем нарезанные соломкой и сверенные вкрутую 5 яиц
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 3
3. Огурец средний тоже нарезаем соломкой и добавляем в салат
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 4
4. Отваренные и отчищенные кальмары нарезаем соломкой.Кальмаров мне понадобилось 4 тушки или где-то 350гр(сырой вес)
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 5
5. Также нам понадобиться пучек зеленого лучка, который мы нарезаем мелко и добавляем в салатик
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 6
6. вот так
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 7
7. Теперь пришло время для авокадо, которое я отчищаю тонко от кожуры специальным ножом(что-то вроди картофелечистки),нарезаю ломтики
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 8
8. Все! Почти все ингредиенты на месте,осталось только посолить и заправить.В данном случае я использовала майонез,хотя можно заправлять и оливковым маслом с лимонным соком …
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 9
9. Вот такая большая миска у меня получилась
Салат с кальмарами и авокадо: шаг 10
10. Кушать подано!Приятного аппетита)))
Комментарии