Записи с меткой: кулинария

Ингредиенты
бездрожжевое слоеное тесто – 500 г
молоко – 300 мл
сахар – 150 г
вода – 100 мл
яичные желтки – 4 шт.
мука – 20 г
корица – 1 палочка
цедра лимона – 0,5 шт.
ваниль (по желанию) – 0,5 шт.
сливочное масло – 30-40 г
дополнительно:...

Ингредиенты
савоярди — 20 шт.
кофе растворимый — 4 ч.л.
сахар — 4 ч.л.
кипяток — 400 мл
для крема:
сливки 10% — 400 мл
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
желтки — 4 шт.
творог — 500 г
Пошаговый рецепт приготовления
В сотейник с толстым дном отправляем желтки, саха...

Ингредиенты
сливочный сыр — 200 г
сгущенное молоко — 180 г
белый шоколад — 50 г
кокосовая паста — 4 ст.л.
вафли (крошка) — 70 г
миндальная мука — 140 г
обсыпка кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
Белый шоколад нужно растопить, удобным для ...

Ингредиенты
свинина – 300 г
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
специи к мясу – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
картофель — 3 шт.
яйца – 3 шт.
морковь – 1 шт.
консервированный...

Ингредиенты
говядина – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
яблоки/айва – 2-3 шт.
душистый перец – 10-15 шт.
черный перец – 10-15 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
соус с хреном:
бульон – 400-450 мл
молоко – 100 мл
сливочное масло ...

Ингредиенты
свинина — 500 г
картофель — 4 шт. крупных
лук — 1 шт.
красный болгарский перец — 1 шт.
морковь — 1 шт. небольшая
кабачок — 1/2 шт.
соль — 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец — 1 ч.л.
копченая паприка — 1 ч.л.
чеснок — 3 зубчика
протертые помидор...

Ингредиенты
отварное мясо – 200 г
яйцо – 2 шт.
картофель – 1 шт. среднего размера
лук – 1 шт. некрупный
масло растительное – 2 ст.л. (для жарки лука и картофеля)
мак – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубок
соевый соус – 1 ст.л.
майонез «махеевъ» с перепел...

Ингредиенты
филе куриное (вареное) — 1 -2 шт. (200 г)
яйца(вареные) — 3-4 шт.
сыр — 70 г
апельсин — 1 шт.
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
орехи — 20 г
сметана(йогурт классический) — 130 г
соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Салат получается сочным, с кисло-сладки...

Ингредиенты
шоколад черный – 150 г
шоколад молочный – 100 г
сахар – 250 г
сливочное масло – 200 г
какао – 50 г
мука – 125 г
орехи (фундук) – 100-150 г
соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовительные работы:

Соединить шокола...

Ингредиенты
птитим — 1 ст. (200 мл)
вода горячая — 2 ст. (400 мл)
сливки 33% — 0,5 ст. (100 мл)
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать птитим.

Обжарить, постоянно перемешивая пр...