Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.

ПРИГОТО...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 100 гр.
томатная паста 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь и кабачок помыть , почистить и нарезать длинными полосками ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
салат с авокадо и виноградом:
авокадо – 150-200 гр.
виноград – 300-350 гр.
рукола – 40-50 гр.
красный лук- 40-50 гр.
мягкий сыр (фета или козий) – 80-100 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
оливковое масло – 70-80 мл.
мед – 2 ст.л.
винный уксус – ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для орехов:
вареный нут – 120 гр.
курага – 6 шт.
грецкий орех (ядра) — 3 шт.
соль
черный молотый перец
для обвалки:
грецкий орех (ядра) — 3 шт.
для салатной «подушки»
салат листовой – 3 шт.
красный лук – 1 шт.
зеленый лук – нес...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука пшеничная высшего сорта – 250 гр.
манная крупа – 20 гр.
дрожжи сухие активные – 0,5 ч.л.
вода кипяченая теплая – около 130 гр.
сахар – песок – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
для начинки:...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 5 шт.
морковь — 3 шт.
перец сладкий — 1 шт.
колбаса вареная — 200 гр.
лук зеленый — 1 пучек.
оливки — 70 гр.
яйца — 6-7 шт.
растительное масло — 70 мл.
петрушка — 2 веточки.
панировочные сахари — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржа: 18 см
яйца — 3 шт.
сахар — 80 гр.
мука — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сливочное масло — 30 гр.
грецкие орехи — 50 гр.
для крема:
молоко — 500 мл.
молочный шоколад — 160 гр.
вареная сгущенка — 150 гр.
кукурузный крахмал — 60 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор — 5-6 шт.
шампиньоны — 220 гр.
орехи грецкие — 50 гр.
лук репчатый — 1/2 шт.
морковь — 1/2 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 4 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
кукурузный крахмал — 1 ч.л.
прованские травы — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лосось «суповой набор»- 800 гр.
морковь — 1 шт.
лук — 2 шт.
соль — 1-1.5 ч.л.
лавровый лист — 2 шт.
паприка — 0,5 шт.
томатная паста — 2 ч.л.
помидоры — 2 шт.
перец горошком — 5 шт.
перец горошком душистый — 5 шт.
лимонный сок — 2-3 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука хлебопекарная в/с — 280 гр.
апельсиновый сок — 100 мл.
растительное масло — 80 мл.
сахарная пудра — 40 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
корица молотая — 0,5 ч.л.
апельсиновая цедра — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка...