Ингредиенты
для салата:
500 гр-креветок(отварных и чищеных)
300 гр-крабовых палочек или крабового мяса
300 гр-салата китайского
1 шт. -перец сладкий оранжевый
6 шт. -вареных яиц
майонез
соль
перец
для украшения:
1-листик салата-крылья...
Записи с меткой: кулинария
Ингредиенты
1. свекольные рулетики с творогом и орехами
свёкла 200 г
молоко 300 мл
яйцо 1 шт.
мука 130 г
соль ½ ч.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
начинка:
творог 200-250 г
сметана 2-4 ст.л.
орехи грецкие 50 г
чеснок 1-2 зубчика
соль
2...
Ингредиенты
савоярди — 20 шт.
кофе растворимый — 4 ч.л.
сахар — 4 ч.л.
кипяток — 400 мл
для крема:
сливки 10% — 400 мл
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
желтки — 4 шт.
творог — 500 г
Пошаговый рецепт приготовления
В сотейник с толстым дном отправляем желтки, саха...
Ингредиенты
молоко 3 литра
лимонный сок 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреть молоко, добавить сок.
Продолжать нагревать пока не свернется.
Откинуть на марлю и дать стечь.
Читать далее »Ингредиенты
пшено – 50 г
яйцо – 2-3 шт.
мука – 200-300 г
бульон – 1-1,2 л
морковь – 100-120 г
перец – 100-120 г
сельдерей – 2-3 стебля
чеснок – 2-3 зубчика
соль
черный перец
бульон:
курица – 1-1,2 кг
вода – 1,5 л
дополнительно (по желанию):
пармез...
Ингредиенты
ингредиенты на форму диаметром 20 см:
для блинов:
пшеничная мука в/с — 320 г (2 ст. )
молоко — 750 мл (3 ст. )
соль — ¾ ч.л.
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло — 50 г
для начинки:
яблоки – 600 г
сахар – 50 г
сливочное масло – 50 г...
Ингредиенты
ребро свиное — 1 кг
квас темный — 1 л
чеснок — 3 зубчика.
хмели — сунели — 1 ч.л.
орегано — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
соус:
квас — 300 — 400 мл
мед — 1 ст.л.
масло сливочное — 50 г
мука — 2 ст.л.
сухари для присыпки
Пошаговый рецепт приготовления...
Читать далее »Ингредиенты
сливки (от 30%) – 400 мл
яичные желтки – 4 шт. (85-90 г)
сахар – 60-65 г
цедра апельсина – 1 шт.
дополнительно (для карамели):
сахар – 4-5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1...
ИНГРЕЛИЕНТЫ
филе куры — 400 г.
оладушки(у нас в питере производит «хлебный дом»), а так, тонкий лаваш — 5 шт.
помидор — 2 шт.
огурец — 1 шт. (с участием огурца любят мои, а я-без него, т.к. считаю, что огурец неуместен в шаверме).
лук репчат...
Ингредиенты
2 кг. ягод санберри
1,8-2 кг. сахара
для улучшения вкуса и аромата: 1 лимон
1-2 горсти листьев мяты
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды санберри обдать кипятком, снять ягоды с веточек, отделяя чашелистики, промыть...
Комментарии