Записи с меткой: светы

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 1,5 ст.
сливочное масло — 150 гр.
мука — 1,5 ст.
яйцо — 6 шт.
соль — 1/3 ч.л.
сметана 30% — 450 гр
сахар — 1 ст.
какао 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Эту сладкую Прелесть и Тортом назвать сложно, более подойдет название Десерт.

После дв...

ИНГРЕДИЕНТЫ
ягоды черники — 1 кг
ягоды черной смородины — 400 гр.
сахар — 600 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Ягоды перебрать, удалить поврежденные и незрелые. Оставшиеся хорошо промыть и дать стечь воде.
Черничный джем с черной смородиной: шаг 2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 3 шт.
сахар 120 гр.
сметана 200 гр. (у меня 15%),
масло растительное 4 ст.л,
разрыхлитель 10 гр.
мука 280 гр.
соль ¼ ч.л.
коньяк 2 ст.л. (по желанию)
ванильный сахар
корица (я беру 1 ч.л. в тесто и 2 ч.л. на посыпку)
сахар для посыпки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы шампиньоны — 200 г
помидор — 2 шт
петрушка — 1 пуч.
соус:
соус соевый — 50 мл.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
чеснок — 1-2 зуб.
семя кориандра — 0,5 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ч.л.
перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
масло оливковое ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
цуккини — 1 шт.
сыр полутвердый российский — 80 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
мука гороховая — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло кокосовое — 50 гр.
оливковое масло — 40 мл.
майонез оливковый махеевъ — 30 мл.
соль
сушеные хлопья томатов...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
кетчуп «махеевъ» — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
чеснок — 2 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У меня нет дачи, но есть много друзей.

Поэтому осенью всегда обилие кабачков.

Чистим, режем на брусочк...

ИНГРЕДИЕНТЫ
зеленый маш — 200 гр
лук репчатый — 1 шт
помидор — 1 шт
соль, красный перец, семена укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый маш отварить в большом количестве подсоленной воды. Можно предварительно замочить его на несколько часов, чтобы сократить время варки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
отварная говядина — 100 гр.
лук репчатый — 1/2 шт.
уксус винный — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сыр плавленый сливочный тостовый — 2 шт.
майонез оливковый «махеевъ»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину заранее отварить.

Нарезать тонкими полосками...

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 гриба портабелло
20 гр. слив. масла + ложку растительного рафинированного
1/4 ст. сухого белого вина
200 мл. сливок (15%)
соль
перец, мускатный орех —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать сырые вымытые грибы — достаточно крупно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
8 сливовидных томатов
2 кусочка сливочного масла
оливковое масло
300 г. мелких креветок, очистить
зубчик чеснока, очистить и измельчить
цедра и сок 1 лимона
2 стопки коньяка
200 мл. жирных сливок
400 г. тальятелле
б...