Свинина с апельсинами и мамалыга

Свинина с апельсинами и мамалыга

ИНГРЕДИЕНТЫ

— свинина – 600-700 грамм,
— лук – 2 штуки,
— кукурузная крупа – 200-240 грамм,
— яйца – 2 штуки,
— сметана или мацони — 2 столовых ложки,
— апельсин – 1 штука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Подготовить все ингредиенты...

Читать далее »

Овощной салат из дайкона

Овощной салат из дайкона

ИНГРЕДИЕНТЫ

— дайкон – 120 гр.;
— морковь – 40 гр.;
— шпинат – 50 гр.;
— щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Редьку очищаем, натираем на крупной овощной тёрке или режем соломкой. Для удобства приготовления подобных овощных закусок советую использовать специальную терку с набором насадок – быстро, просто и красиво...

Читать далее »

Идеи создания вегетария

Идеи создания вегетария

Мало в наше время найдется садоводов — огородников, не имеющих на участке теплицы либо парника. Видов их — огромное количество, каждый дачник строит на свой «вкус и цвет». Одними из таких теплиц являются

Читать далее »

Творожные ленивые вареники «Звездочки»

Творожные ленивые вареники «Звездочки»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 200 г
яйца 1 шт.
мука 3 ст.л.
сахарная пудра 2 ст.л.
ванильная эссенция 1 ч.л.
соль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Смешать творог, сырое куриное яйцо, соль и ванильную эссенцию. Сахарный песок или пудра – по вкусу. Массу растереть до однородного состояния...

Читать далее »

Пигоди по-корейски

Пигоди по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

— вода – 200 мл.,
— яйцо – 1 штука,
-мука – 2,5 стакана,
— соль – 1 чайная ложка,
— сахар – 1 чайная ложка,
— дрожжи – 20 грамм,
— растительное масло – 2 столовые ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо, соль и сахар размешать...

Читать далее »

Сырные маффины с кукурузной мукой

Сырные маффины с кукурузной мукой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузная мука — 0,5 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сливочное масло — 20 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Пахта — 1 ст.
Сыр чеддер тертый — 1 ст.
Зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1...

Читать далее »

Буженина с овощами

Буженина с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг свинины с жирком, по 1 моркови, огурцу и помидору, 8 зубчиков чеснока, 50 мл растительного масла, соль, молотый черный перец, несколько листьев салата, зелень петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь и половину чеснока нарезать соло...

Читать далее »

Суп с мясом и кукурузой

Суп с мясом и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г отварной говядины, 5 клубней картофеля, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 столовых ложки растительного масла, 250 г консервированной кукурузы, 1,5 л бульона, 30г рубленой петрушки, соль, специи по вкусу...

Читать далее »

Салат из спаржи и молодого картофеля

Салат из спаржи и молодого картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

молодой картофель – 300 – 400 грамм, свежая спаржа – 200 грамм, листья салата, куриные яйца сваренные вкрутую – 3 – 4 шт, 1 столовая ложка мелко порезанного зеленого лука, 1 – 2 столовые ложки растительного масла (желательно оливкового), соль, перец молотый, горчица – при желание...

Читать далее »

Ачма — отличное и несложное блюдо

Ачма — отличное и несложное блюдо

Грузия славится не только своими природными красотами, но и местной кухней. Те, кто хоть раз побывал в этой горной стране, в один голос утверждают, что ничего вкуснее, чем грузинские блюда, до этого не пробовали. Всем известные хачапури, лобио, хинкали, чахохбили и сациви – только от одного названия «просыпается» неуемный аппетит...

Читать далее »