Напиток «Сангрия» с красным вином

Напиток «Сангрия» с красным вином

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вино красное сухое — 1 бутылка
Бренди — 0,25 стакана
Ликер апельсиновый — 0,25 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Апельсин — 2 ломтика
Яблоко зеленое — 1 ломтик
Минеральная вода газированная — 1,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

щепотка сушеного тимьяна
картофель – 700 г
яйцо – 1 шт.
нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
копченый сыр – 100 г
соль – по вкусу
ветчина – 100 г
масло растительное – 4 ст. л.
лук репчатый крупный – 1 шт...

Читать далее »

Салат «Нескучный»

Салат «Нескучный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

равиоли с творогом (рикоттой) 200 г
креветки 100-150 г
мидий (в консерве), можно и свежие 100 г
йогурт натуральный 125 г
горчица 1 ч.л.
сок половины лимона
листья салата, помидоры черри, базилик — для пикантности и украшения ...

Читать далее »

Яблочко в тесте

Яблочко в тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
250 г
Маргарин
220 г
Сметана
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Соль
1 щепотка
Яблоки
8-10 шт.
Повидло
100 г
Сахарная пудра
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для теста.
Маргарин порубить с мукой в крошку.
Добави...

Читать далее »

Лимонный чизкейк без выпечки

Лимонный чизкейк без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

песочная основа
песочное печенье 120 г
масло сливочное 25 г
молоко 20 мл
чизкейк
сыр сливочный 250 г
сахар 65 г
йогурт натуральный 50 г
ваниль по вкусу
цедра лимона 1 шт.
желатин 5 г
вода 40 г
сливки 30-35% 150 г
лимонный курд...

Читать далее »

Морковно-банановый смузи с апельсином, куркумой и имбирём

Морковно-банановый смузи с апельсином, куркумой и имбирём

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 180 г (1 шт.)
Апельсин — 300 г (1 шт.)
Морковь — 250 г (2 шт.)
Куркума — 1/2 ч. ложки
Корень имбиря — 3-4 см

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
По желанию, банан можно подержать в морозильной камере примерно 2-3 часа...

Читать далее »

Папарделле с мясным рагу

Папарделле с мясным рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

450 г папарделле
1,5 кг говяжьих ребрышек
500 мл говяжьего бульона
400 мл красного сухого вина
2 средние морковки
2 стебля сельдерея
2 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
10 веточек тимьяна
1 веточка розмарина
3 лавровых...

Читать далее »

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Салат с кальмарами и пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста пекинская 200 г
кальмар 300 г
перец болгарский красный 1 шт
лук красный 1 шт
соль
свежемолотый перец
растительное масло
сок лимонный
гранат (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый рецепт с фото
Капусту и пер...

Читать далее »

Филе хека, замаринованное в пряностях, со спаржей

Филе хека, замаринованное в пряностях, со спаржей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек (филе)
2 шт.
Спаржа
300 г
Лимон
1 шт.
Укроп
по вкусу
Масло оливковое
по вкусу
Чеснок
1-2 зубчик
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Кардамон
по вкусу
Базилик
по вкусу
Мята
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить и...

Читать далее »

Лимонная глазурь

Лимонная глазурь

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра 50 г
сок лимонный 10 г (2 ч. ложки)

Для приготовления лимонной глазури используйте качественную сахарную пудру с мелким помолом. Чем качественнее сахарная пудра, чем более белая и однородная получается глазурь...

Читать далее »