Филе хека, замаринованное в пряностях, со спаржей

Филе хека, замаринованное в пряностях, со спаржей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек (филе)
2 шт.
Спаржа
300 г
Лимон
1 шт.
Укроп
по вкусу
Масло оливковое
по вкусу
Чеснок
1-2 зубчик
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Кардамон
по вкусу
Базилик
по вкусу
Мята
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить и...

Читать далее »

Лимонная глазурь

Лимонная глазурь

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра 50 г
сок лимонный 10 г (2 ч. ложки)

Для приготовления лимонной глазури используйте качественную сахарную пудру с мелким помолом. Чем качественнее сахарная пудра, чем более белая и однородная получается глазурь...

Читать далее »

Мокко с корицей и взбитыми сливками

Мокко с корицей и взбитыми сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 чашка
Кофе молотый — 2 ч. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки
Корица — 1 палочка
Шоколад белый — 50 г
Шоколад горький — 30 г
Сливки жирные (от 30%)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад мелко порубить.

Молок...

Читать далее »

Голубцы в томатно-сметанном соусе

Голубцы в томатно-сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний кочан капусты
700 г фарша из свинины и говядины
3 средние луковицы
2 средние морковки
1 сладкий красный перец
1 пучок петрушки
1/2 стакана длиннозерного риса
200 г сметаны
400 г консервированных измельченных помидоров...

Читать далее »

Салат из кальмаров со свежими огурцами и орехами

Салат из кальмаров со свежими огурцами и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 300 г
огурец 200 г
чеснок 1 зубчик
орехи грецкие 1 горсть
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кальмары (отварные или консервированные) и свежие огурцы порезать соломкой, чеснок измельчить, орехи порубить не слишком мелко...

Читать далее »

Салат «Вкуснятина»

Салат «Вкуснятина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 200 г
ветчина 200 г
ананасы консервированные 200 г
шампиньоны консервированные (можно заменить опятами) 200 г
перец болгарский 2 шт
изюм 30 г
грецкие орехи 30 г
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, с...

Читать далее »

Апельсиновый лимонад

Апельсиновый лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Для приготовления безалкогольного крюшона на 4 персоны вам необходимы:
Сахар — 250 г
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) — 250 мл
Вода — 300 мл
Для приготовления апельсинового лимонада на ...

Читать далее »

Сарма

Сарма

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана риса (длиннозерного)

кочан капусты

болгарский перец — 4-5 шт

2-3 луковицы

2-3 морковки

2 зубчика чеснока

1 маленький острый перчик

большой пучок зелени (базилик, кинза и петрушка)

3-4 ст ложки томатного соуса «Мичуринский»...

Читать далее »

Быстрое тесто для пиццы

Быстрое тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 1 большая пицца
2 ч.л. (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 стакан (250 мл) теплой воды (45 С)
2.5 стакана (350 г) хлебной или обычной муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 230 С...

Читать далее »