Салат с морской капустой «Хорошая компания»

Салат с морской капустой «Хорошая компания»

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста морская 200 г
шампиньоны 300 г
креветки 150 г
яйца перепелиные 5-6 шт (2 куриных)
луковица 1 шт
соевый соус по вкусу
растительное масло
зелень укропа и петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту готовим к употреблению в зависимости от её состо...

Читать далее »

Рагу из фасоли с курицей и колбасками

Рагу из фасоли с курицей и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г готовой (вареной или консервированной) белой фасоли
3 филе куриной грудки
400–500 г копченых колбасок
2 средних помидора
2 большие луковицы
3 зубчика чеснока
по 1 веточке розмарина и тимьяна
100 мл белого сухого вина...

Читать далее »

Авголемоно (греческий куриный суп)

Авголемоно (греческий куриный суп)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Для бульона:
Курица — 600 г
Вода — 1 л
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для супа:
Паста (макаронные изделия) орзо (орцо, ризони) — 150 г
Лимон — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Для подачи:
Петрушка свежая — 1 веточка...

Читать далее »

Весенние ракушки с начинкой из шпината

Весенние ракушки с начинкой из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ

ракушки для запекания — 250г

большой пучок свежего шпината (350-400г)

адыгейский сыр — 250г

1 яйцо

сливочное масло — 1 ст ложка

щепоть мускатного ореха

свежемолотый черный перец

соль

для бешамель:

500мл молока

40г слив...

Читать далее »

Суп куриный с вермишелью

Суп куриный с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
1/2 курицы
2 л воды
1 морковка
1 репчатая луковица
соль, перец, Вегета по вкусу
растительное масло для жарки
1 лавровый лист
150 г вермишели
4 картофелины
петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу промыть, разрезать на куски и положить ...

Читать далее »

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морская капуста 250 Гр
крабовые палочки 100 Гр
яйцо куриное 2 шт
морковь 1 шт
растительное масло 3 ст.л.
Соль, перец По вкусу
зелень петрушки, пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Упаковку готовой морской капусты перекладываем в салатник...

Читать далее »

Бефстроганов из печени с луком в сметанном соусе с картофельным пюре

Бефстроганов из печени с луком в сметанном соусе с картофельным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная печень 300 г
молоко 50 мл
сливочное масло 30 г
сметана 90 г
лук репчатый 1 шт.
картофель 550 г
чеснок 2 зуб.
укроп 1-2 веточки
петрушка 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятите 1-1,5 л воды в чайнике и перелейте в кастрюлю. Посолите. Очистите картошку...

Читать далее »

Ньокки с тыквой

Ньокки с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог — 200г
тыква — 250г
2 яйца
мука — 100г
соль
для соуса
сливки 10% — 250мл
голубой сыр (горгонзола или дорблю) — 100г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ньокки — очень распространенное блюдо в итальянской кухне. Напоминает наши ленивые вареники, но все же немного другое...

Читать далее »

Куриный суп с помидорами

Куриный суп с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный суповой набор или остатки от куриной грудки
Помидоры — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Макароны — 200-250 г
Яйца — 2 шт.
Укроп свежий — 1 пучок
Масло оливковое или подсолнечное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размораживаем оста...

Читать далее »

Овсяный коктейль вместо завтрака

Овсяный коктейль вместо завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан соевого молока
1/2 стакана геркулеса
1 банан
1 стакан замороженных ягод клубники
1/2 ч.л. ванили
1 1/2 ч.л. сахара (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавьте в блендер соевое молоко, геркулес, банан и ягоды. Добавьте ваниль и сахар, если хотите...

Читать далее »