Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

Кальмары — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 3-4 шт.
Петрушка — несколько веточек
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу

Приготовление:

Даже в период строгого поста есть дни, в...

Ингредиенты:

1 кг свинины
2-3 головки репчатого лука
морковь
картофель
шампиньоны
кабачок,
лучше цукини
1 ст. белого сухого вина
соль, перец
1 ст.л прованских трав
растительное масло

Приготовление:

Свинину натереть солью, перцем и прованскими...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

цыпленок 1 шт.
соль 1 стакан
масло оливковое 3-4 ст.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
тимьян 2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Тушку цыпленка натереть снаружи и изнутри солью, поместить в емкость. Залить птицу ледяной водой, оставить в холодильнике на три часа или больше...

Ингредиенты:

кефир – 2,8 л;
вода очищенная или мясной бульон – 480 мл;
яйцо крупное куриное – 1 шт.;
рис длинный – 70 г;
мука пшеничная – 30 г;
зелень укропа – 1 пучок;
зелень кинзы – 1 пучок;
зелень петрушки – 1 пучок;
мята дикая и обычная...

Ингредиенты:

горбуша, 1-2 шт.
картофель, 6-8 шт.
сыр, 100-150 г
чеснок, 4 зубчика
майонез, 5 ст.л. (или сметана)
перец,
соль,

Приготовление:

Для приготовления данного блюда горбушу можно филировать, либо просто подготовить, выпотрошив и промыв, нарезав поперек на «стейки»...

Ингредиенты:

10-12 блинов,
1 кг курицы,
400 мл сметаны,
50 г сливочного масла,
50 г твердого сыра,
2 яичных желтка,
400 г шампиньонов,
2 луковицы,
зелень (укроп, петрушка),
1 ст. ложка муки,
1 лавровый лист,
3 горошины душистого перца,
черны...

Ингредиенты:

листы лазаньи;
200-250 г. сыра «Пармезан»;
соус Бешамель;
соус Болоньезе.
600 г. муки;
50 мл. оливкового масла;
3-4 яйца;
вода.

Приготовление:

Сначала высыпьте муку на стол, а затем в центр образовавшейся горки вбейте яйца, влейте оливковое масло и посолите...

Ингредиенты:

мука – 300 г;
вода – 180 мл;
соль – ½ ч. ложки;
растительное масло – 100 г;
перец молотый;
сыр адыгейский – 300 г;
зелень – 300 г.

Приготовление:

Для приготовления этого блюда вам необходимо определиться с начинкой, а именно с зеленью...

Ингредиенты:

1-1,5 кг курицы,
700 г картофеля,
1 лимон,
2 зубка чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
веточки розмарина и шалфея,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
0,5 стакана воды.

Приготовление:...

Ингредиенты:

Кедровые орехи — 50 г
Крапива — 100 г
Щавель — 100 г
Сок лимонный — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Пармезан — 50 г
Масло оливковое — 200 г
Спагетти — 400 г

Способ приготовления:

Готовим соус: обдаем зелень кипятком, режем и измельчаем в блендере...