Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

Мясо – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 6 шт.
Лаваш – 7 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи к мясу – по вкусу

Способ приготовления:

Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой...

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Макароны – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Вначале нам нужно выложить на стол все необходимые ингр...

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Макароны – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Вначале нам нужно выложить на стол все необходимые ингр...

Ингредиенты:

700 г красной рыбы (лосось, осетр, стерлядь),
200 г грибов (лесные грибы или шампиньоны),
1 морковь,
1 луковица,
3 картофелины,
пучок зелени (укроп, петрушка),
2 ст. ложки оливкового масла,
1 лавровый лист,
2 шт...

Ингредиенты:

куриная грудка, 1 кг
луковица, 2 шт.
лимон, 1/2 шт.
растительное масло, 100 мл
соль, 1/2 ч. л.
специи, по вкусу
минеральная вода

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем на кусочки длиной около 5-6 сантиметров. Можно замариновать крупные порционные куски и запечь их на решетке...

Ингредиенты:

Паста — 200 г
Ветчина — 100 г
Чеснок — 3 крупных зубчика
Сливки — 200 мл
Желток — 3 шт.
Пармезан — 50 г

Приготовление:

1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок...

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Брынза – 350 г
Яйца куриные – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – для смазки
Перец – по вкусу

Приготовление:

Для начала подготовим овощи для нашего картофельника. Картофель и лук вымыть, очистить.Натереть их на крупной или мелкой терке...

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Хлебные крошки — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Лимон (цедра) — 1 ч. л.
Бульон — 500 мл
Сливки...

Часто говорят, что кускус получается пресный, невыразительный, но в такой подаче в виде пирога в полосках цукини он очень выигрывает как внешне, так и по вкусу, тут выручает кусочек сливочного масла и сыр, которые подчеркивают вкус. Прослойка из овощей придает сочность и яркость вкуса...

Ингредиенты:

150 г бекона,
500 г брокколи,
1 болгарский перец,
1 манго,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки яблочного уксуса,
1 ч. ложка горчицы,
1 ст. ложка сахара,
перец черный молотый по вкусу,