Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

1 кг мякоти телятины,
1 морковь,
2 луковицы,
пучок шпината,
4 зубка чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
молотый кориандр по вкусу,
молотый душистый перец по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу...

Ингредиенты:

Капуста пак чой — 1 шт.
Креветки замороженные без панцирей — 70 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Сезам — 1/2 ч.л.
Сакэ — 1 ст.л

Приготовление:

Вот уже несколько месяцев как в нашем супермаркете появилась новомодная азиатская диковинка: то ли салат, ...

Ингредиенты:

Ребрышки свиные – 500 грамм
Крупная луковица – 1 штука
Крупная морковь – 1 штука
Перец болгарский желтый или красный – 1 штука
Резаные помидоры, закатанные в собственном соку – 200 грамм
Рис длиннозернистый – 425 грамм...

Ингредиенты:

курица 1,7- 2 кг
картофель 7-8 шт.
лук 1- 2 шт.
сухой тимьян 2-3 ч.л.
сметана 100 гр
вода или куриный бульон 1 стакан
чеснок 2-3 зубчика
соль
черный перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Курицу режем на куски, выкладываем на разогретую ск...

Ингредиенты:

Куриное филе 2-3 шт.
Яйцо 3-4 шт.
Мука
Соль
Черный молотый перец
Укропа
Сыр 100 гр.
Растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Куриное филе режем умеренно тонкими продольными кусочками.

Шаг 2 Каждый кусочек отбиваем с двух сторон ...

Ингредиенты:

700 г филе индейки,
2 яйца,
50 г твердого сыра,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки молока,
3-4 зубка чеснока,
70 мл растительного масла,
2-3 веточки тимьяна,
панировочные сухари или мука для панировки,
молотый кориандр по вкусу,...

Ингредиенты:

Сливки — 2–4 ст.л.
Картофель — 5-7 шт.
Картофельное пюре — 2,5 ст.
Сыр — 50 гр.
Зеленый лук
Творог — 100 гр.
Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, отжимаем через марлю.

Шаг 2 Добавляем в карт...

Ингредиенты:

Листы лазаньи — 250 г
Пармезан — 100 г

Соус болоньезе:
Фарш мясной — 400 г
Лук — 40 г
Морковь — 50 г
Сельдерей — 50 г
Помидоры — 150 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Вода — 300 мл

Соус бешамель:
Сливки — 400 мл
Масло сливочное — 40 г
Мука &...

Ингредиенты:

0,2 кг говяжьего фарша;
0,3 кг свиного фарша;
1 столовая ложка перемолотых чесночных стрелок;
2 луковицы;
приправа для мясного фарша;
50 грамм круглозёрного риса;
3-4 сладких болгарских перца;
2-3 морковки;
50 миллилитров р...

Ингредиенты:

Говядина — 400 граммов;
Сливочное масло — 150 граммов;
Лук — 1 штука;
Соль, перец, специи для мяса — по вкусу.

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить (обязательно использовать сковороду с толстым дном).

2...