Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

10-12 блинов,
1 кг курицы,
400 мл сметаны,
50 г сливочного масла,
50 г твердого сыра,
2 яичных желтка,
400 г шампиньонов,
2 луковицы,
зелень (укроп, петрушка),
1 ст. ложка муки,
1 лавровый лист,
3 горошины душистого перца,
черны...

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливки 22% — 300 мл
Специи
Масло сливочное — 40 г
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Шампиньоны моем и нарезаем крупными долькам, обжариваем сковороде со сливочным маслом, на среднем огне около 5 минут...

Ингредиенты:

баранина – 1,5 кг;
спелые помидоры – 1 кг;
сладкий перец – 2 шт.;
специи;
свежая зелень – 1 пучок;
пиво – по вкусу.

Приготовление:

Мясо обрабатываем, нарезаем кусочками и выкладываем в казан. Свежую зелень ополаскиваем, встряхиваем, рубим ножом и отправляем к мясу...

Ингредиенты:

500 г рыбного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
4 клубня картофеля
2 ст.л. томата-пасты
3 ст.л. сметаны
4 соленых огурца
соль
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить, помешивая, на растительн...

Ингредиенты:

— 600 граммов картофеля;
— 500 граммов помидоров;
— 500 граммов свинины;
— 2 луковицы;
— 1 яйцо;
— 100 граммов твердого сыра;
— 2 ст.л. растительного масла;
— ½ стакана сметаны;
— специи (тимьян, черный перец);
— соль.

Приготовление:...

Ингредиенты:

400 г мяса (свиная мякоть, шея, лопатка, грудинка),
50 г шпика (или смальца),
700 г молодой картошки,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
молотый кориандр по вкусу,
черный молот...

Ингредиенты:

соцветие брокколи 400 гр
яйца 4 шт.
молоко 120 мл
сливки 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
сыр 150 гр
мускатный орех 0,5 ч.л.
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и оп...

Ингредиенты:

печень 500 г
лук 1-2 шт.
яйца 2 шт.
соль, перец,
мука
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Печень нарезаем на порционные куски . Покрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон.

Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами, обжариваем до зо...

Ингредиенты:

ребра – 1 кг;
картофель – 1 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
перец острый – 1 шт.;
масло оливковое – 4 ст. л.;
соль – 4 ч. л.

Приготовление:

Стручок перца измельчить, смешать с маслом и солью. Намазать ребра...

Состав:

● Куриное филе — 2 шт.,
● Бэкон — 10 ломтиков,
● Моцарелла — 80 г,
● Красный болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Желтый болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Чеснок — 1 зубчик,
● Растительное масло — 2 ст. ложки,
● орегано —...