Записи рубрики: Горячие блюда

Картофельное пюре в духовке

Картофельное пюре в духовке

Ингредиенты:

Картофель – 8 -10 шт.
Чеснок – 2-4 зубчика
Сыр моцарелла – 100 — 150 г
Тертый твердый сыр – 80 — 100 гр.
Панировочные сухари – 2 столовых ложки
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:

Шаг 1 ...

Читать далее »

Картофель запеченный с грибами

Картофель запеченный с грибами

Ингредиенты:

Картофель —8-9 шт.
Острый перец
Растительное масло
Шампиньоны —300 г
Помидоры черри — 8 шт.
Лук —1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Укроп
Специи для картофеля

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, нарезать на дольки, солим, перчим, добавить специи...

Читать далее »

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты:

свинина, 300 г
картофель, 5 шт.
тесто слоеное дрожжевое, 500 г
луковица, 2 шт.
растительное масло, 3 ст.л.
черный перец,
соль,

Приготовление:

Свинину нужно взять нежирную, промыть, нарезать мелкими кусочками.
Очистить лук...

Читать далее »

Жаркое под сыром

Жаркое под сыром

Ингредиенты:

Филе куриное 200 г
Шампиньоны свежие 150 г
Сыр (твердого сорта) 50 г
Луковица 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сливки 35 %-ной жир. 20 мл
Масло сливочное несоленое 30 г
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Масло подсолнечное 4 ст. л...

Читать далее »

Тушеная телятина

Тушеная телятина

Ингредиенты:

Телятина — 10 средних кусочков
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт. средняя
Растительное масло для жарки
Соль, кориандр и красный перец (молотые) — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

Нарежьте мясо на средние кусо...

Читать далее »

Курица «Сальса»

Курица «Сальса»

Ингредиенты:

Куриное филе — 3 Штуки
Твердый сыр — 1 Стакан (тертый)
Соус «Сальса» — 1 Стакан
Приправа для курица — 2-3 Чайных ложек

Приготовление:

Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте тщательно куриные филешки, обсушите их бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке...

Читать далее »

Куриная печень по-итальянски

Куриная печень по-итальянски

Ингредиенты:

куриная печень 500 гр.
сыр 200 250 гр.
помидор черри 9-10 шт.
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
соль, перец

Приготовление:

Шаг 1 Куриную печень режем средними кусочками, обжариваем на оливковом масле и выкладываем в форму для запекания...

Читать далее »

Курица с ананасами в томатном соусе карри

Курица с ананасами в томатном соусе карри

Ингредиенты:

2 куриных филе
200 г ананаса
20 г кешью
1 ломтик корня имбиря
20 мл оливкового масла
2 ст. л. соуса терияки
Соль и перец по вкусу
100 мл протертых томатов
1/2 ч. л. карри

Приготовление:

Куриное филе разрежьте вдоль поперек волокон на кусочки толщи...

Читать далее »

Острый тайский привет

Острый тайский привет

Ингредиенты:

свинина – 0,5 кг;
морковь – 0,1 кг;
соевый соус – 5 ст. л.;
репчатый лук – 0,1 кг;
томатная паста – 2 ст. л.;
крахмал – 2 ч. л.;
зеленый лук;
чеснок;
соль;
имбирь.

Приготовление:

Свинину нарежьте соломкой и поджарьте до готовности...

Читать далее »

Мясные рулеты из фарша

Мясные рулеты из фарша

Ингредиенты:

1 кг фарша из говядины и свинины; 2 яйца; 2 крупные моркови; 3 луковицы; растительное масло; черный молотый перец; соль.

Приготовление:

Сперва нужно приготовить начинку для рулетиков. Морковь потереть, используя крупную терку. 2. Все 3 головки лука мелко порезать...

Читать далее »