Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

Карп свежий 1-1,5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Грецкие орехи горсть
Чеснок 4 зубчика
Лимон 1 шт.
Соль
Черный молотый перец
Приправа для рыбы лимонная 1 ст.л.
Приправа для ухи 1 ст.л.
Раст...

Нам потребуется:

Сердечки куриные – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 крупная шт

Сыр твердый (например «Российский») — 50 г

Сметана — 4 ст. л.

Масло растительное – для жарки

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень кинзы – по вкусу

Итак:

Сердечк...

Ингредиенты:

Гречневая крупа 1 ст.
Консервированный тунец 1 бан.
Томатная паста 2 ст.л.
Консервированные оливки без косточек 1 бан.
Стеблевой сельдерей 2 шт.
Лук репчатый 1 крупная или 2 средние
Соль, перец по вкусу...

Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром.

Вам потребуется:

Хлеб цельнозерновой 4 ломт.
Сыр мягкий сливочный 340 г...

Ингредиенты:

Курица охлажденная 1,5 кг.
Пиво в металлической банке 0,5 л.
Сок одного лимона
Соль
Специи для курицы
Лавровый лист
Перец душистый
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Прованские травы 1 ст...

Ингредиенты:

Говяжья печень без жилок 300 г.
Соль, перец по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло для обжаривания
Молоко 300 мл. для вымачивания печени
Черная смородина 100 г.
Сахар по вкусу
Острый красный пере...

Ингредиенты:

Крылышки 1 кг.
Мед 2 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Аджика овощная 1 ст.л.
Перцы острые черный и красный молотые
Смесь болгарских перцев 1 ст.л.
Соль
Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

Крылышки ...

Приготовление:

Рыбу очистите, разделайте на филе, удалив хрептовую кость и плавники, снимите кожу.
Лук и перец сладкий очистите, обмойте, обсушите и нарежьте на кусочки.
Сложите в блендер (можно пропустить через мясорубку) филе рыбы, лук, сладкий пер...

Ингредиенты:

Фарш (у меня свинина + говядина) 700 г
Кабачок в очищенном виде 200 г
Соль, перец по вкусу
Яйцо 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука для панировки котлет
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Лук мелко порубите, пропустите ...

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л.
Молоко — 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 г
Масло сливочное &...