Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

400 г мяса (свиная мякоть, шея, лопатка, грудинка),
50 г шпика (или смальца),
700 г молодой картошки,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
молотый кориандр по вкусу,
черный молот...

Ингредиенты:

соцветие брокколи 400 гр
яйца 4 шт.
молоко 120 мл
сливки 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
сыр 150 гр
мускатный орех 0,5 ч.л.
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и оп...

Ингредиенты:

печень 500 г
лук 1-2 шт.
яйца 2 шт.
соль, перец,
мука
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Печень нарезаем на порционные куски . Покрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон.

Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами, обжариваем до зо...

Ингредиенты:

ребра – 1 кг;
картофель – 1 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
перец острый – 1 шт.;
масло оливковое – 4 ст. л.;
соль – 4 ч. л.

Приготовление:

Стручок перца измельчить, смешать с маслом и солью. Намазать ребра...

Состав:

● Куриное филе — 2 шт.,
● Бэкон — 10 ломтиков,
● Моцарелла — 80 г,
● Красный болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Желтый болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Чеснок — 1 зубчик,
● Растительное масло — 2 ст. ложки,
● орегано —...

Ингредиенты:

Молодая капуста — 400 г.
Молоко — 200 мл
Сыр — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Помидоры черри — 15 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2 з.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту, не мять и не солить...

Ингредиенты:

Филе белой рыбы — 2 шт.
Картофель — 2–3 шт.
Розмарин — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Брюссельская капуста — 15 шт.
Масло оливковое — 2–3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г

Способ приготовления:

Картофе...

Ингредиенты:

Свинина (шея) — 2 кг.
Чеснок — 6 зуб.
Перец сладкий — 1 шт.
Майонез — 100 гр.
Горчица — 2 ч.л.
Семя горчицы — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Гранатовый соус
Соль, перец

Приготовление:

Мясо разрезать по спирали...

Ингредиенты:

Мякоть говядины — 350–400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1–2 шт.
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Говядину промываем и нарезаем соломкой.

Шаг 2 Выкладываем говядину на разогретую сковороду с маслом и слегка обжариваем, заливаем водой, чтобы она полностью п...

Ингредиенты:

помидор, 3-4 шт.
картофель, 2 шт.
болгарский перец, 2 шт.
баклажаны, 1 шт.
кабачки, 1 шт.
чеснок, 2-3 зубчика
зелень, пучок
оливковое масло, 4 ст. л.
вино, 100 мл
вода, 100 мл
соль, по вкусу
специи, по вкусу

Приготовление:

Болг...