Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты:

Творог 200 г
Сахар 50 г
Сметана 50 г
Крупа манная 2-3 ст. л.
Яблоки 1-2 шт
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
Соль по вкусу
Масло для жарки по вкусу

Приготовление:

Творог выложить в миску.Добавить яйцо и сахар.Добавить манку, сметану и соль по вкусу...

Ингредиенты:

Тушка кролика
300 г шпика
1 головка чеснока
2 мелкие луковицы
100 мл винного уксуса (3%)
0,5 ч.л. молотого перца
щепотка мускатного ореха
щепотка майорана
200 мл сухого белого вина
1 ч.л. соли

Приготовление:

Шпик мелко нарежьт...

Ингредиенты:

мясо птицы – 400 г;
масло – 50 г;
сметана (20% жирности) – 150 г;
лук – 1 луковица;
острая горчица – 1 ст. л.;
мука – 1 ст. л.;
соль, специи – по 2-5 г;
томатная паста – 2 ст. л.;
листья петрушки – 50 г.

Способ приготовления:

С п...

Ингредиенты:

500 гр баклажаны
1 яйцо
40 гр сыр твёрдый любой
2 ст.л манной крупы
1 лук репчатый средний
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л укроп, кинза, петрушка
1/2 среднего помидора
кориандр, перец чёрный молотый, соль.
60 мл Масло растительное...

Ингредиенты:

4 яйца 300 гр фарша (куриного или свино-говяжьего) 200-300 гр шампиньонов 120 мл молока 50 мл растительного масла 3 ст.л. сметаны небольшой пучок укропа смесь перцев соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца вбить в миску, добавит...

Ингредиенты:

1 стакан сухого нута 0,5 стакана круглого риса 1 морковь специи: 0,5 ч. л. асафетиды 0,5 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. соли примерно мука для обваливания растительное масло для обжаривания 6 ст. л...

Ингредиенты:

250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей) 2 огурца 1 ст.л. кедровых орешков 2 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него) соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приг...

Ингредиенты:

600 г говяжьей печени
1 крупная луковица
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, молотый черный перец, тимьян, базилик
Для заливки:

1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки уксуса 9%

Приготовлени...

Ингредиенты:

300 г сосисок
400 г замороженной цветной капусты
3 яйца
1 крупная луковица
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

На масле пассеровать лук:

Добавить цветную капусту и жарить, помешивая, 4 минуты:

Добавить нарезанные сосиски и жар...

Ингредиенты:

1 корень петрушки
2 моркови
1 черешок сельдерея
2 перышка зеленого лука
4 ст.л. рубленого базилика
4 форели
соль, молотый черный перец
5 ст. л. оливкового масла
2 лимона
2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Корень ...