Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты :

куриное филе 500-700 гр.
лук 1-2 шт.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
сливки 200 мл
твердый сыр 150 г
соль, перец

Приготовление:

Шаг 1 Куриноe филе cлегка отбиваем и мелко режем.

Шаг 2 Добавляем мелко порезанный лук, соль, перец, взбитое яйцо . Хорошо перемешиваем...

Ингредиенты:

сыворотка, 1 л
мясо, 200 г
картофель, 3 шт.
яйцо, 2 шт.
огурцы, 2 шт.
редис, 4-5 шт.
зеленый лук, пучок
зелень, пучок
сметана, по вкусу
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

Приготовление:

Отвариваем мясо, картофель и яйца...

Ингредиенты:

Говяжья печень – 500 г Растительное масло (без запаха) – 70 г Яйца – 6 шт Мука – 180 г Молоко – 500 мл Соль, перец Формочки силиконовые для панкейков Майонез

Приготовление:

Печень промойте, а затем ошпарьте кипятком...

Ингредиенты:

говядина на ребре – 4 кг;
не йодированная крупная соль – 30 г;
растительное масло – 75 мл;
молотый черный перец – 10 г

Приготовление:

В классическом варианте ростбиф готовится из большого цельного куска говядины без применения каких-либо специй...

Ингредиенты:

Куриные грудки — 1 шт.
Брокколи — 1 одна средняя головка
Сливки 30% — 1 л
Специи
Соль
Растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Курицу режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Солим.

Шаг 2 Брокк...

Ингредиенты:

рис, 0,75 стак.
сметана, 250 грамм
яйцо, 1 штук
фарш, 800 грамм
растительное масло, 1 ст. л.
томатный соус, 3 ст. л.
луковица, 2 штук
соль, по вкусу

Приготовление:

Рис отварить до полуготовности, слить...

Ингредиенты:

Окорочка утиные – 2 шт.
Перчик черный – по вкусу
Картофель – 3-4 шт.
Соль мелкая – по вкусу
Баклажан – 1 шт.
ряности для картофеля – по вкусу
Морковь – 0,5 шт.
Масло растительное – 1 ст. л. Д

ля маринада:
Соус соевый – 1 ...

Ингредиенты:

Кальмары — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 3-4 шт.
Петрушка — несколько веточек
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу

Приготовление:

Даже в период строгого поста есть дни, в...

Ингредиенты:

1 кг свинины
2-3 головки репчатого лука
морковь
картофель
шампиньоны
кабачок,
лучше цукини
1 ст. белого сухого вина
соль, перец
1 ст.л прованских трав
растительное масло

Приготовление:

Свинину натереть солью, перцем и прованскими...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

цыпленок 1 шт.
соль 1 стакан
масло оливковое 3-4 ст.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
тимьян 2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Тушку цыпленка натереть снаружи и изнутри солью, поместить в емкость. Залить птицу ледяной водой, оставить в холодильнике на три часа или больше...