Записи рубрики: Горячие блюда

Куриный рулет с перцем

Куриный рулет с перцем

Состав:

● Куриное филе — 2 шт.,
● Бэкон — 10 ломтиков,
● Моцарелла — 80 г,
● Красный болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Желтый болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Чеснок — 1 зубчик,
● Растительное масло — 2 ст. ложки,
● орегано —...

Читать далее »

Запеканка из молодой капусты: простой рецепт для летнего обеда

Запеканка из молодой капусты: простой рецепт для летнего обеда

Ингредиенты:

Молодая капуста — 400 г.
Молоко — 200 мл
Сыр — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Помидоры черри — 15 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2 з.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту, не мять и не солить...

Читать далее »

Удачный выбор: нежнейшая рыба, запеченная в картофеле

Удачный выбор: нежнейшая рыба, запеченная в картофеле

Ингредиенты:

Филе белой рыбы — 2 шт.
Картофель — 2–3 шт.
Розмарин — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Брюссельская капуста — 15 шт.
Масло оливковое — 2–3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г

Способ приготовления:

Картофе...

Читать далее »

Мясной рулет с чесноком и перцем

Мясной рулет с чесноком и перцем

Ингредиенты:

Свинина (шея) — 2 кг.
Чеснок — 6 зуб.
Перец сладкий — 1 шт.
Майонез — 100 гр.
Горчица — 2 ч.л.
Семя горчицы — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Гранатовый соус
Соль, перец

Приготовление:

Мясо разрезать по спирали...

Читать далее »

Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами

Ингредиенты:

Мякоть говядины — 350–400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1–2 шт.
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Говядину промываем и нарезаем соломкой.

Шаг 2 Выкладываем говядину на разогретую сковороду с маслом и слегка обжариваем, заливаем водой, чтобы она полностью п...

Читать далее »

Рагу с картошкой

Рагу с картошкой

Ингредиенты:

помидор, 3-4 шт.
картофель, 2 шт.
болгарский перец, 2 шт.
баклажаны, 1 шт.
кабачки, 1 шт.
чеснок, 2-3 зубчика
зелень, пучок
оливковое масло, 4 ст. л.
вино, 100 мл
вода, 100 мл
соль, по вкусу
специи, по вкусу

Приготовление:

Болг...

Читать далее »

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 500 граммов;
Сыр плавленный — 200 граммов;
Чеснок — 1 зубчик;
Яйца — 2 штуки;
Майонез — 2 столовые ложки;
Мука — 2-3 столовые ложки;
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Крабовые палочки натереть на мелкой терке...

Читать далее »

Хашлама из курицы

Хашлама из курицы

Ингредиенты:

курятина на кости — 1,1 кг;
репчатый лук — 115 г;
пиво — 155 мл;
томаты — 430 г;
болгарский перец — 170 г;
горсть зелени кинзы и базилика

Приготовление:

Главная фишка хашламы – выкладывание всех ингредиентов послойно и одновременно...

Читать далее »

Котлеты рубленые

Котлеты рубленые

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 штуки;
Чеснок — 1 зубчик;
Яйцо — 1 штука;
Укроп;
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезать.

2. Добавить измельченный чеснок, яйцо, соль, перец, мелко нарезанный укроп. Перемешать...

Читать далее »

Запеченная молодая картошка с лососем: рецепт вкусного ужина

Запеченная молодая картошка с лососем: рецепт вкусного ужина

Ингредиенты:

700 г филе лосося (семги),
20 г сливочного масла,
500 г молодого картофеля,
300 г спаржи,
0,5 лимона,
зелень (петрушка, кресс салат),
1 ст. ложка горчицы,
2 ст. ложки оливкового масла,
смесь молотых перцев по вкусу,
соль по вкус...

Читать далее »