Записи рубрики: Десерты

Наполеон

Наполеон

Ингредиенты:

Тесто: 2 яйца,
150 мл воды,
300 г сливочного масла,
1/2 ст.л уксуса 9%,
соли на кончике ножа,
600 г муки.

Крем: 1 л молока,
400 г сахара,
1 пакетик ванилина,
7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца),
100 г муки.

Приготовление:

Читать далее »

Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:...

Читать далее »

Творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить ми...

Читать далее »

Медовая груша

Медовая груша

Ингредиенты:

Груша: 2 Штуки,
Клюква : 2 Ст. ложки (сушёная),
Миндаль: 50 Грамм,
Мёд: 2 Чайных ложки,
Кардамон: 1 Щепотка,
Мускатный орех : 1 Щепотка (молотый),
Корица молотая: 4 Щепотки

Приготовление:

Для начала помойте и разделите на половинки груши...

Читать далее »

Торт «Королевский»

Торт «Королевский»

Ингредиенты:

Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 2 Стакана (1 в тесто, 1 в крем),
Сметана 21%: 700 Грамм (250 в тесто, 450 в крем),
Сода пищевая: 1 Чайная ложка (погасить уксусом),
Мука: 1,5 Стакана,
Мак: 1/2 Стакана,
Изюм: 1/2 Стакана,
Какао: 3 Ст. ложки,
Масло слив...

Читать далее »

Отличный рецепт заварного крема

Отличный рецепт заварного крема

Ингредиенты:
— 1 литр молока,
— 2 яйца,
— пол литровая банка сахара,
— 200г. сливочного масла
— 4 стол. лож. муки(с горкой),
— ванильный сахар.

Приготовление:

1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу...

Читать далее »

Торт Milka

Торт Milka

Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки с горкой муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
3 столовые ложки какао
4 столовые ложки горячей воды

Для крема:
670 мл молока
70 гр...

Читать далее »

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Чтобы приготовить торт «Графские развалины» нужны следующие продукты:

Тесто:1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ч л гашеной соды, 2 яйца.
Глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао и 20 гр. сл. масла.

Приготовление:...

Читать далее »

Рецепт торта «Медовик»

Рецепт торта «Медовик»


Ингредиенты:

Для теста нам понадобится:
●муки – 300г,
●сахара — 200 г,
●сливочного масла — 100 г,
●меда — 2 ст. ложки,
●яиц — 2 шт,
●соды — 1 ч. ложка.

Для приготовления крема:
●сливочного масла — 300 г,
●сгущенного вареного молока — 1 банка,...

Читать далее »

Воздушный сникерс

Воздушный сникерс

Ингредиенты:

— 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
— 250 г мягкого маргарина
— 1 столовая ложка майонеза
— 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
— ваниль
— 3 стакана муки

Приготовление:

Замесить мягкое тесто...

Читать далее »