Записи с меткой: закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

ломтики батона или белого хлеба 6 шт
печень трески 1 баночка
огурец (или авокадо) 1/3-1/2 шт
чеснок 1 зубчик
каперсы 1 ч.л.
шнитт-лук (или зеленый лук-перо) небольшой пучок
кедровые орехи (по желанию) 1 ст.л.
оливковое масло 1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 1 кг
перец болгарский 2 шт
чеснок 1 головка
красный жгучий перец 1 шт
зелень (петрушка, укроп)
Для заправки:
уксус 9% 50 гр
растительное рафинированное масло 50 гр
сахар 50 гр
соль 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры...

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 1 шт
чеснок 2-3 зубца
сыр 100 г
майонез 50 г
соль
перец черный
салат
петрушка
маслины для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидор нарезать кружками, посолить, поперчить, уложить на листья салата. Сыр натереть соломкой, уложить на помидоры...

ИНГРЕДИЕНТЫ

цуккини 2 шт
фета 150 г
сметана 50 г
чеснок 2 зубчика
смесь итальянских трав или прованских 2 ч.л.
уксус бальзамический 2 ст.л.
оливковое масло
зелень, стручок перца чили (опционально)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моем цуккини и нарезаем т...

ИНГРЕДИЕНТЫ

упаковка слоеного дрожжевого теста 500 г
куриная грудка 1 шт
сыр любой (твердых сортов) 50-100 г
яйцо 1 шт
для маринада
половина лимона
лавровый лист
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку разрезать на несколько частей (как на отбивные) и х...

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 1 булочке для бургера, говяжьей котлете, помидору и соленому огурцу
по 2 ст.л. горчицы неострой и майонеза
бекон
листья салата
кольца лука
сыр
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сухой сковороде с двух сторон до зарумянивания об...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних огурцов
3 зубчика чеснока
1 красный острый перец
1 небольшой пучок кинзы
80 мл сладкого соуса чили
50 мл соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
сок 1/2 лимона
50 г орехов кешью
кунжутные семечки для украшения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор 5 шт (средних) (было около 400 г)
лук 2 головки
для маринада
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
базилик сушеный 1 ст.л.
мед 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец красный и черный молотый
чеснок 7 зубков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По...

ИНГРЕДИЕНТЫ

молодые кабачки или цуккини 2 шт (400-500 г)
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло 100 мл
белый винный уксус 3 ст.л.
мед (мед можно заменить сахаром по вкусу) 1 ст.л.
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто №1
фарш мясной (у меня куриный) 300 г
яйцо 2 шт
сливки или молоко 1 стакан
лук зеленый 1 пучок
соль, перец
мука — сколько возьмет, что бы было блинное тесто
растительное масло 2 ст.л.

Тесто №2
кабачок (потереть на мелкой тер...