Записи с меткой: закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 крупная свекла
Соль
Толченые грецкие орехи (горсточка)
1 ст.л сметаны
1 плавленый сырок (70 гр)
2 зубчика чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу отвариваем до готовности, оставляем в холодной воде на минуток 10.

Натереть на тер...

ИНГРЕДИЕНТЫ

треска (филе) – 500 г
морковь среднего размера – 2 шт.
корень петрушки – 1 шт.
растительное масло– 50 мл
томатная паста – 1 ст. л.
вода – 60 мл
уксус (10%) – 70 мл
сахар – 1/2 ч. л.
перец горошком – 4-5 шт.
лавровый лист – 2 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 порций
1 банка печени трески
3 отварных яйца
100 г твердого сыра
1 пучок зеленого лука
Батон
Майонез, соль, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезаем батон на ломтики, по желанию можно делать гренки или же использовать свежий. Гренки я делаю на сливочном масле на сковороде-гриль...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 порции
4 куска Хлеб
2 шт куриное филе
салат
1 шт помидор
1 шт огурец свежий
1 шт огурец маринованный
майонез,кетчуп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе порезать по-полам, чуть отбить, замариновать.

Для маринада :посолить, поперчить, д...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ст. ложки соли
2 сахара
на 1 кг рыбы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

4 ст.ложки соли+ 2 сахара на 1 кг рыбы
Обсыпаем и ставим в холодильник в контейнере. Рыба даст сок, переворачиваем рыбу в течении 3 суток
Через 3 дня готово! Приятного аппетита! Есл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 порций
500 гр сыр
3 зубчика чеснок
по вкусу зелень
по вкусу соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 минут
Сыр трём на крупной тёрке чеснок 3 зубчика чистим и через пресс добавить к сыру зелень и соль по вкусу заправить майонезем и хорошо перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 листа Лаваш
200 гр Крабовые палочки
150 гр Сыр
4 шт Яйцо
Майонез
Укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить. Один лист лаваша смазать майонезом и натереть крабовые палочки. Поверх положить второй лист. Смазать майонезом и натереть яйцо. Третий лист смазать майонезом и натереть сыр. Посыпать укропом. Свернуть в рулет...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
12 шт.
Майонез
4-5 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Хрен (по желанию)
1 ст.л.
Лимон (сок)
1/2 шт.
Соус (острый, любой)
2 ч.л.
Паприка (с добавлением кайенского перца)
2 ст.л.
Зелень (сельдерея, сушеная)
по вкусу
Корнишон...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. (500 гр) крыльев
150 мл соуса терияки
3 ст. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
1,5 ст. л. кунжута
3 ст. л. кукурузного крахмала
1.5 ст. л. муки
1,5 ч.л. соли
по вкусу специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крылья промыть, обсушить бумажными полотенцами...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
150-200 г
Масло сливочное
1/2 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сыр
20 г
Шампиньоны
150 г
Вешенки
125 г
Лук
1/2 шт.
Укроп
2 веточки
Сливки молочные (жирные)
75 мл
Соль морская
по вкусу
Перец душистый (молотый)...