Записи с меткой: Выпечка

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

Ингредиенты:

4 стакана муки,
400 г сливочного масла,
1 стакан воды,
1 яйцо,
300-400 г клубники,
0,5 стакана сахара,
1,5 ч. ложки крахмала,
1 ст. ложка сахарной пудры,
щепотка соли.

Приготовление:

Слоеное тесто нужно приготовить заранее или купить готовое...

Читать далее »

Дрожжевой хлеб с клюквой

Дрожжевой хлеб с клюквой

Ингредиенты:

Мука — 3 Стакана
Дрожжи (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка
Соль — 1/3 Чайных ложки
Сахар — 100-150 Грамм
Клюква — 0.5 Стакана (сушеная)
Орешки — 0.5 Стакана (по желанию)
Цедра апельсина — 1 Ст. ложка (по желанию)
Вода — 1...

Читать далее »

Пирожки с яйцом и луком

Пирожки с яйцом и луком

Ингредиенты:

муки 450 — 500 г; воды 250 мл; сахара 20 г; дрожжей 9 г; яйцо в тесто 1 шт.; яиц, сваренных вкрутую, 5-6 шт.; пучок лука 150 г; соль; масло 150 г для жарки + в тесто 50 г.

Приготовление:

В просторную миску налить подогретую воду...

Читать далее »

Банановый пирог на песочном тесте

Банановый пирог на песочном тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 300 г
масло сливочное 100 г
банан 3 шт.
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник...

Читать далее »

Венский яблочный пирог

Венский яблочный пирог

Ингредиенты:

Для теста:
теплая вода – 75 мл;
растительное масло – 15 мл;
уксус – 5 мл;
мука – 145 г.
Для начинки:
сливочное масло – 45 г;
хлебная крошка – 75 г;
сахар – 65 г;
изюм – 55 г;
щепотка молотой корицы;
изюм – 55 г;
яблоки – 850 г;...

Читать далее »

Кекс на молоке с изюмом

Кекс на молоке с изюмом

Ингредиенты для «Кекс на молоке с изюмом»:
Мука пшеничная — 240 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Молоко — 300 мл
Лимон — 0,5 шт
Соль — 1 щепот.
Изюм — 100 г...

Читать далее »

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Ингридиенты:
1 лист готового слоеного теста
3 яблока
4 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
1/2 стакана крошки печенья
1 яйцо
сахарная пудра

1. Разогреть духовку до 180 С. Очистить яблоки и нарезать кубиками. Смешать их с сахаром, крошкой печенья и мукой. Дать постоять 20 минут...

Читать далее »

Пирожки с луком и яйцом: простой рецепт дрожжевой выпечки

Пирожки с луком и яйцом: простой рецепт дрожжевой выпечки

Ингредиенты:

для теста:

500 г муки,
50 г сливочного масла,
400 мл молока,
2 ч. ложки сухих дрожжей,
2 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
для начинки:

8 яиц и 1 желток,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вку...

Читать далее »

Торт Мимоза

Торт Мимоза

Ингредиенты:

Сахар 350гр
Яичный желток 4шт
Вода 1стакан
Картофельный крахмал 135гр
Цедра лимона 1шт
Молоко 450гр
Ананас 300гр
Ананасовый сок 100мл
Ром 2ст.ложки
Яйцо куриное 6 шт.
Мука пшеничная 90гр
Сливки 350 гр. (33%)

Приготовление:...

Читать далее »

Пышный творожник «Лимонный»

Пышный творожник «Лимонный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 0% 750 г
масло сливочное 175 г
пудра сахарная 150 г
крупа манная 85 г
яйца 6 шт.
лимон 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Помыть лимон, снять цедру. Выдавить чуть-чуть сока. Растереть сахарную пудру и масло, положить цедру и сок. Перемешать до однородности. Вбить яйца, положить творог и манку...

Читать далее »