Записи с меткой: ужин

Субботний сюрприз для мужчины: тушеные свиные ребрышки

Субботний сюрприз для мужчины: тушеные свиные ребрышки

Ингредиенты:

Свиные ребра – 1 кг
Лук – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Масло подсолнечное – для обжарки
Вода – чтобы покрыть
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Ребрышки помыть и слегка обсушить.
Обжарить свиные ре...

Читать далее »

«Том кха гай» — куриный суп по-тайски

«Том кха гай» — куриный суп по-тайски

Тайская кухня – экзотика для жителей нашей страны. В ней много причудливых сочетаний продуктов, да и сами эти продукты, порой, весьма для нас в новинку. Для этого супа понадобятся такие экзотические продукты как кокосовое молоко, галангал, лимонная трава, листья и сок лайма, но все это, при желании, можно найти в наших магазинах...

Читать далее »

Курица с грибами: рецепт отбивных с шампиньонами

Курица с грибами: рецепт отбивных с шампиньонами

Ингредиенты:

00 г куриного филе,
4 яйца,
200 г шампиньонов,
2 зубка чеснока,
0,5 лимона,
3-4 ст. ложки муки,
100 мл майонеза,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка молотой паприки,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,...

Читать далее »

Запеченное мясо с айвой

Запеченное мясо с айвой

Ингредиенты:

Свинина 400 г
Айва 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Паприка 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть и обсушить. Отбить каждый кусочек. Посолить и поперчить мясо. Айву нарезать ломтиками, посолить, приправить паприкой и полить 1 ст. ложкой растительного масла...

Читать далее »

Фетуччине с креветками в сливочном соусе

Фетуччине с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты:

Сырые королевские креветки — 8 шт.
Петрушка — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Зеленый лук — 4 стебля
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Фетуччине — 250 г
Лимон — 0,5 шт.
Сливки жирностью 30% — 120 мл
Лук репчатый — 1 шт...

Читать далее »

Мясные «ватрушки» — быстрый ужин

Мясные «ватрушки» — быстрый ужин

Состав:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо...

Читать далее »

Паста с овощами

Паста с овощами

Ингредиенты:

Морковь (средняя) 1 шт
Лук красный (небольшая) 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Помидоры в собственном соку 1 бан.
Базилик по вкусу
Спагетти 100 г
Оливки зеленые маринованные 10 шт
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу...

Читать далее »

Крылья индейки в рукаве

Крылья индейки в рукаве

Ингредиенты:

Крылья индейки — 400 Грамм
Аджика — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Сметана — 2 Ст. ложки

Приготовление:

Крылышки птицы промываем водой и оставляем обсыхать на доске. Затем натираем их хорошенько солью и аджикой. Оставляем мариноваться в течение получаса...

Читать далее »

Плов с мидиями

Плов с мидиями

Ингредиенты:

мидии, 200 г
рис, 200 г
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
чеснок, 4 зубчика
паприка, 1 ч. л.
зира, щепотка
черный перец, щепотка
имбирь, щепотка
соль, по вкусу
растительное масло

Приготовление:

С оттаявших мидий нужно оторвать нити, которыми рак...

Читать далее »

Запеканка из макарон с ветчиной

Запеканка из макарон с ветчиной

Ингредиенты:

Средняя паста (пенне, фузилли или рожки) – 250 г
Кипяток – 1.5 л
Ветчина – 200 г
Твердый сыр – 60 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Соль, перец
Тертый мускатный орех
Тертый пармезан – 2 ст.л.
Сливочное масло – 50 г

Способ пригото...

Читать далее »