Записи с меткой: советы

Суп со свининой и оливками ( неправильный,а может быть и правильный)

Суп со свининой и оливками ( неправильный,а может быть и правильный)

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина с косточкой — 600-700 г
лук репчатый -1 шт
оливки — половина баночки 350 г
картофель -4-5 нт
рис- 4 ст.л. (если любите погуще , то риса побольше)
соль , перец —
морковь и перец болгарский ( у меня соленая заготовка на зиму)- 3 ст.л...

Читать далее »

Деревенская похлёбка с пшеном и лесными грибами

Деревенская похлёбка с пшеном и лесными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшено золотое тм » мистраль» — 1 ст.(200 мл.)
грибы лесные — 350 гр. (подосиновики, подберёзовики и лисички)
перец острый — по-вкусу
соль — по-вкусу
вода — 1,5 л
лавровый лист — 2 шт
растительное масло — 1 ст.л.
сливочное м...

Читать далее »

Салат с креветками, крабами и авокадо

Салат с креветками, крабами и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо — 1 шт.
креветки тигровые — 12 шт.
крабы консерв. измельченные — 1 бан.
свити (грейпфрут) — 1 шт.
оливковое масло — 4 ст.л.
салат-латук (любой листовой) — 1/2 пуч.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свити разобрать на дольки, освободить их от ...

Читать далее »

Классический салат «мимоза»

Классический салат «мимоза»

ИНГРЕДИЕНТЫ
банка горбуши (или нерки) – 225 г
картофель (средний) – 3 шт.
морковь (средняя) – 3 шт.
яйца – 3 шт.
майонез – 250 г
лук зеленый – 1 пучок
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

1-ый слой: размять вилкой г...

Читать далее »

Салат «дружба народов» с пармезаном и соусом терияки

Салат «дружба народов» с пармезаном и соусом терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 помидорок черри
1/4 авокадо
сок лимона 1 ч.л.
40 гр. малосолёной семги
руккола 20-30 гр.
5 королевских креветок + 1 ст.л. соевого соуса kikkoman
пармезан — крошка
для соуса:
10 мл. соевого соуса kikkoman
2 гр. сахара
10 мл...

Читать далее »

Салат «китайский дракон»

Салат «китайский дракон»

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. свиной вырезки
1 большая свекла
3 средние моркови
4 средние головки репчатого лука
1 маленький стручок красного жгучего перца
пучок зелени петрушки и укропа
1 ст.л...

Читать далее »

Картофельные блины «услада мужу»

Картофельные блины «услада мужу»

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофельное пюре — 200 гр.
молоко — 1 ст. (250 мл.)
яйца — 2 шт.
мука — 100 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 0.3 ч.л.
чесночный порошок — 0.3 ч.л.
зелёный лук
петрушка
начинка:
ветчина — 80 гр.
сыр — 60 гр.
огурец — 50 гр.
зелень

ПР...

Читать далее »

Пирог «жираф»

Пирог «жираф»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 150 гр.
мука – 350 гр.
яйца – 2 шт.
какао – 50 гр.
разрыхлитель 8-10 гр.
начинка:
творог – 600 гр.
сметана – 300 гр.
сахар – 150 гр.
яйца – 4 шт.
ванильный сахар – 8-10 гр.
крахмал – 50 гр.

П...

Читать далее »

Паста alla-norma

Паста alla-norma

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан — 1 шт.
паста — 200 гр.
томаты — 100 гр.
чеснок — 2 зуб.
греческий сыр — 40 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Так как баклажан может горчить, то первым делом нарезаем его и отправляем в подсоленную воду минут на 15.

Соломкой режу потому чт...

Читать далее »

Шамбали. турецкий десерт из манной крупы

Шамбали. турецкий десерт из манной крупы

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа манная тм мистраль — 250 г
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 70 мл.
йогурт белый — 100 мл.
сахар — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
цедра апельсина — 1 ст.л
…………..
сироп:
вода — 1 ¼ ст
сахар —...

Читать далее »