Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука – 450 гр
молоко – 250 гр
яйцо – 1 шт
сахар – 50 гр
сливочное масло – 30-40 гр
дрожжи – 7-10 гр
соль – 1 ч.л.
начинка:
творог – 350-400 гр
сахар – 50 гр
сметана – 50 гр
ванильный сахар (по желанию) – 8-10 гр
яйцо – 1 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинов:
молоко-2,5 ст.
яйцо-3 шт.
сахар-1/2 ст.л.
соль-
мука-250 г.
масло растительное-для обжарки
для начинки:
авокадо-1 шт.
мидии-150 г
фета-10-г
растительное масло-для обжарки мидии
соль-
оливковое масло-2 ст.л.
горчица ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на одну порцию:
баранина на косточке- 200-250 гр.
нохуд(нут) -1/5 ст.(замочить на ночь).
картофель — 1 шт.
лук — 1 шт. (на кастрюлю).
алыча(сушёная) — 2-3 шт. (или помидоры).
шафран.
мята (сушёная).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный бульон — 2 л
крупа перловая «барли» от «мистраль» — 100 гр
картофель — 3 шт
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
почки говяжьи — 1 шт
огурцы соленые — 3 шт
корень петрушки — 1 шт
щавель — большой пучок
укроп и петрушка — по ½ ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для галушек:
900 гр. мука
1 ст.л. соль
6 ст.л. растительное масло
2 ст вода
подлива:
телятина 650 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр
чеснок 4 дольки
паприка 2 шт. 150 гр
морковь 2 шт. 200 гр
редька 1 шт. 200 гр
черешковый сельдерей 1 веточка 80 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста (кочан 1-1,2 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.

Опустить куск...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир-500 мл.
мука-2 ст. (250 мл. )
сахар 3-4 ст.л.
разрыхлитель теста -1 пакетик
яйцо- 1 шт.
соль-0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кефир-500мл. Мука-2 стакана (250 мл) Сахар 3-4 ст.л. Разрыхлитель теста -1 пакетик Яйцо-1шт. Масло для жарки (без запаха) Соль-0,5 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед — 2 ч.л,
горчица ср. острая — 1 ч.л,
кетчуп острый — 2 ч.л,
растительное масло — 1 ст.л.
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль
перец, соевый соус — ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
125г пшеничной муки
75г сливочного мягкого масла
100 гр. твердого сыра
1 ст.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Духовку разогреть до 180С. Муку просеять в чашку.

2. Добавить масло, влить воду, размешать.

3. Добавить натертый на мелкой терке сыр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для перлово-грибной похлебки:
крупа перловая 150 гр. (готовая),
грибы белые 200 гр. (замороженные),
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
лук порей зелень 50 гр. (замороженные),
стебли петрушки 25 гр...