Записи с меткой: советы

Котлеты с картофелем и красным рисом

Котлеты с картофелем и красным рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис красный — 50 гр.
картофель-2 шт. (180-200 гр. )
соль
приправа универсальная (у меня грузинская)
зелень (петрушка)
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
куркума — 1/3 ч.л.
паприка -1/2 ч.л.
чеснок сушеный — щепотка
растительное масло &#...

Читать далее »

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия холодного копчения — 1 шт.
свекла- 1 шт.
фета — 50 гр.
лук красный — половина луковицы
заправка:
лимонный сок — 3 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
горчица французская — 1 ст.л.
петрушка — 1 пучек.

ПРИГОТ...

Читать далее »

Салат по корейски с соевым мясом.

Салат по корейски с соевым мясом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты
1 упаковка соевого мясо,или в простонародье называют еще спаржа))))))))))))
2 моркови
1 маленькая луковица
чеснок
перец красный
кориандр
кристаллы (ароматизатор вкуса)
уксус на вкус
растительное масло...

Читать далее »

Салат из сырых шампиньонов.

Салат из сырых шампиньонов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы шампиньоны — 200 г
помидор — 2 шт
петрушка — 1 пуч.
соус:
соус соевый — 50 мл.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
чеснок — 1-2 зуб.
семя кориандра — 0,5 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ч.л.
перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
масло оливковое ...

Читать далее »

Салат александр

Салат александр

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. мясо (телятина или свинина)
2. жареный картофель
3. капуста белокочанная, свежая
4. перец болгарский
5. огурец свежий
6. морковь по корейски
7. майонез
8. соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо отварить, нарезать соломкой...

Читать далее »

Нежный и сочный творожник «зебра»

Нежный и сочный творожник «зебра»

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо – 4 шт
творог 5% – 550 гр
сметана 20% – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 35 гр
сахар – 100 гр
ванильный сахар – 8 гр
какао-порошок – 15 гр
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца разделить на белки и желтки;

2...

Читать далее »

Финский паштет «розовый пепел»

Финский паштет «розовый пепел»

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль белая вареная — 200 г
клюква замороженная — 50 г
апельсин небольшой — 1 шт.
масло виноградной косточки (или другое без запаха) — 2-3 ст.л.
сахар — щепотка
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Небольшой апельсин помыть и счистить...

Читать далее »

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

Ингредиенты
на 1 литр воды
чечевица — 200 гр
лук — 1
морковь 1
немного растительного масла для жарки,
приправы
Пошаговый рецепт приготовления
Пассируем лук с морковью, добавляем чечевицу, заливаем кипятком и варим минут 20 до готовности. Измельчаем блендером...

Читать далее »

Галушки с жареным луком и грибным соусом

Галушки с жареным луком и грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
для галушек
картофель — 250 гр. (в шкурке)
мука — 70 — 80 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
приправа для овощей — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
перец
соль

для соуса
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
грибы — 120 г
помидор (...

Читать далее »

Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.5 ст. теплого молока
2 шт. яйца
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
2 ст.л. растительного масла
1 ст. овсяной муки
1/4 ст. обычной муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все смешать миксером, дать тесту постоять 30 минут. Сначала покажется что тесто жидкое, но оно постоит и загустеет...

Читать далее »