Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
300 гр. муки
250 гр. сметаны 20% или 30%
3 яйца
250 гр. стак.сахара
3 ст.ложки какао
1,5 ч.л. соды погашашенной лимонным соком
крем:
800 гр. сметаны
300 гр. сахара(или )
цедра 1 лимона
грецкие орехи 50-100 г
для украшения:
шокол...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная-175 г
яйцо куриное-1 шт
мед жидкий-2 ст.л.
масло растительное ( без запаха)-2 ст.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л. ( с горкой)
сахар-75 г
молотая смесь пряностей для выпечки (гвоздика, анис, корица, имбирь)-1 ч.л. или второй вариант по 0,5 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 куриные грудки
2 шт. лука репчатого
2 помидора
2 перца болгарских
2 кабачка
2 баклажана
1 головка чеснока
1 пучок кинзы (кому не нравится — петрушки)
1 — 2 лавровых листа
молотый черный перец
соль
растительное масло...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рисовая мука с повышенным содержанием глютена 3 ст. ( ст. 250 мл.)
соль 1 ч.л.
вода питьевая 1,5 ст.
для формовки:
вода питьевая 1,5 ст.
масло растительное (в идеале кунжутное) 1 ч.л.
готовила из половины нормы, на пробу.

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 500 гр
сахар 0,5 ст
кислое молоко (кефир) 2 ст
растительное масло 2 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
ванилин
помадка: шоколад 100 гр
сметана 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кислое молоко (кефир) взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 200 — 300 мл.
мука пшеничная около 2 — 3 ст. по 200 мл. + мука для подсыпки 1 ст.
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
можна добавить 1 яйцо, если есть лишние
тмин, перец красный, базылик .. или просто без специй

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г. творога,
60 г. сливочного масла,
1 желток,
50-60 г. сахара,
ванильный сахар,
1 ч.л. разрыхлителя,
200-250 г. муки,
щепотка соли,
цедра лимона.
сахарная пудра для присыпания розочек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желток слегка взбить с 1ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста»нутелла»(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
п...

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 л молока
3 ст.л. с горкой крахмала
2 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст.л. морковного сока (для придания приятного кремового цвета)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень давно, в моем детстве, бабушка варила вкуснейший молочный кисель...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для бисквитов: 9 яиц, 3 ст. сахара, 24 ст.л. воды, 750 гр. муки, 2 пакета разрыхлителя для теста или 3 ч.л. пищевого амония.
для крема:1 литр молока, 10 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 400 гр. сливочного масла, 400 гр. сахарной пудры...