Записи с меткой: советы

Котлеты жареные в манке.

Котлеты жареные в манке.

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. фарша свинина-говядина
1 крупная картошка
1 яйцо
1 лук
соль
хмели-сунели
манка для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пошаговый рецепт приготовления
Котлеты из фарша с добавлением тертой сырой картошки выгодно отличаются вкусом от традиционного фарша с булочкой...

Читать далее »

Лобио по-грузински

Лобио по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль (сухой) — 500 г
луковицы — 3 шт
растительное масло — 0,25 ст
яблочный уксус — 0,25 ст.
……………….
грецкие орехи — 1/3 ст.
чеснок — 4 зубчика
томатная паста — 2 дес.л.
………………
сухие травы и пряности:
базилик — 1 ст.л.
орегано — 1 ...

Читать далее »

Кекс с кусочками апельсин.

Кекс с кусочками апельсин.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
2 ч.л. цедры апельсина
3 апельсина
1 яйцо большое или 2 маленьких
0.5 ст. сахара
1/3 ст. масла растительного
1 пак. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В моей семье и кексы и апельсины в большом почет...

Читать далее »

Печеночные оладушки с рисом и огуречным соусом

Печеночные оладушки с рисом и огуречным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень телячья — 400 гр.
яйца куриные — 2 шт.
рис вареный — 4 ст.л.
мука — 2 ст.л.
растительное масло для жарки — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат листовой для подачи
для соуса:
огурцы свежие — 2 шт.
сметана — 100 гр.
с...

Читать далее »

Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке

Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш говяжий — 400 гр
кускус — 250 гр
перец болгарский — 300 гр
лук — 150 гр
томатная паста — 60 гр
вода — 500 мл.
растительное масло — 30 мл.
соль — 1чл
паприка — 0.5чл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты...

Читать далее »

Зайкаброды

Зайкаброды

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца куриные с2 – 2 шт.
творожный сыр – 4 ст.л.
батон – 4 ломтика
соль
для украшения:
ягоды сушеные – 8 шт.
лук зеленый
творожный сыр – 1 ст.л.
микрозелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю поместить яйца, залить холодной водой, добавить соль и поставить н...

Читать далее »

Маринованный лук

Маринованный лук

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 шт. – красный лук
½ пучка укропа
1/2 ч.л. соли
½ ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. нерафинированного растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очищаем промываем и разрезаем пополам красный лук и нарезаем тонкими полукольцами,...

Читать далее »

Вареники с бананом

Вареники с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
творог 9% — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
банан — 0,5 шт.
сахар коричневый — 1 ч.л.
ванильный сахар — 0,3 ч.л.
мука — 50 гр. + 2 ст.л. на стол
соль — щепотка
при подаче:
сливочное масло — 1 ст.л.
сметана
клубника перетёртая с сахаром

П...

Читать далее »

Куриные котлеты с тыквой

Куриные котлеты с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное — 500 гр.
яйцо — 1 шт.
тыква — 120 гр.
зелёный лук — 1 горсть
кукуруза — 2 ст.л.
сухари панировочные — 40 гр.
сметана 12% — 2-3 ст.л.
чесночный порошок — 0,3 ч.л.
приправа для курицы — 1 ч.л.
ламинария — 2 щепотки
вода — 0,5 ст...

Читать далее »

Ванильный десерт с греческим йогуртом

Ванильный десерт с греческим йогуртом

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 3.2% — 400 мл.
сахар — 100 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
желтки — 3 шт.
желатин — 20 гр.
греческий йогурт — 350 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин заливаем молоком 100 мл от общего количества, перемешиваем и даем постоять минут 15...

Читать далее »