Записи с меткой: рецепт

Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколи

Ингредиенты:

соцветие брокколи 400 гр
яйца 4 шт.
молоко 120 мл
сливки 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
сыр 150 гр
мускатный орех 0,5 ч.л.
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и оп...

Читать далее »

Мачанка по-белорусски

Мачанка по-белорусски

Ингредиенты:

свиные ребрышки — 840 г;
репчатый лук — 90 г;
мука — 15 г;
сушеные белые грибы — 10 г;
свиной жир — 30 г;
колбаса сырокопченая — 115 г;
лист лавра;
молотый тмин — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Обжарьте свиные ребра на разогретом жиру до зарумянивания, а затем ...

Читать далее »

Блины из кабачков

Блины из кабачков

Ингредиенты:

400 г очищенного кабачка; 3 яйца; 450 г пшеничной муки; 700 мл молока; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. растительного масла; черный молотый перец.

Приготовление:

1.Первым делом необходимо почистить от кожуры и семечек кабачок. Разрезать его на небольшие кусочки...

Читать далее »

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

Ингредиенты:

4 стакана муки,
400 г сливочного масла,
1 стакан воды,
1 яйцо,
300-400 г клубники,
0,5 стакана сахара,
1,5 ч. ложки крахмала,
1 ст. ложка сахарной пудры,
щепотка соли.

Приготовление:

Слоеное тесто нужно приготовить заранее или купить готовое...

Читать далее »

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Ингредиенты:

вода, 500 мл
растительное масло, 50-100 мл
томат, 5 шт. (спелых мясистых)
пшеничная мука, 4-5 ст.л.
томатная паста, 1 ст.л.
черный перец, (молотый)
соль

Приготовление:

Промыть помидоры, разрезать каждый пополам, вырезать плодоножку, потереть на средней терке – ко...

Читать далее »

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Ингредиенты:

Колбаса копченая — 150 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь по-корейски — 200 г
Сухарики — 1 пачка
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

Колбасу нарезать кубиком.Порезать колбасу.Разложить колбасу на дно салатников. Нанести немного соуса...

Читать далее »

Отбивные из печени

Отбивные из печени

Ингредиенты:

печень 500 г
лук 1-2 шт.
яйца 2 шт.
соль, перец,
мука
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Печень нарезаем на порционные куски . Покрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон.

Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами, обжариваем до зо...

Читать далее »

Бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки

Ингредиенты:

ребра – 1 кг;
картофель – 1 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
перец острый – 1 шт.;
масло оливковое – 4 ст. л.;
соль – 4 ч. л.

Приготовление:

Стручок перца измельчить, смешать с маслом и солью. Намазать ребра...

Читать далее »

Салат из курицы

Салат из курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Черные оливки (б/к) — 80 г
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу...

Читать далее »

Куриный рулет с перцем

Куриный рулет с перцем

Состав:

● Куриное филе — 2 шт.,
● Бэкон — 10 ломтиков,
● Моцарелла — 80 г,
● Красный болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Желтый болгарский перец (небольшой) — 1 шт.,
● Чеснок — 1 зубчик,
● Растительное масло — 2 ст. ложки,
● орегано —...

Читать далее »