Записи с меткой: рецепт

Запеканка из молодой капусты: простой рецепт для летнего обеда

Запеканка из молодой капусты: простой рецепт для летнего обеда

Ингредиенты:

Молодая капуста — 400 г.
Молоко — 200 мл
Сыр — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Помидоры черри — 15 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2 з.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту, не мять и не солить...

Читать далее »

Пирог-запеканка с курицей

Пирог-запеканка с курицей

Ингредиенты:

Филе куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Сливки (10 %) — 100 мл
Творог — 200 г
Сыр плавленый — 75 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сыр полутверд...

Читать далее »

Кабачковая икра: рецепт с морковью и помидорами

Кабачковая икра: рецепт с морковью и помидорами

Ингредиенты:

1 кг молодых кабачков,
3 шт. молодой моркови,
400 г помидоров,
2 луковицы,
2 зубка чеснока,
2 лавровых листа,
зелень (укроп, петрушка),
3-4 ст. ложки растительного масла,
сахар по вкусу,
перец по вкусу,
соль по вкусу.

При...

Читать далее »

Мясной рулет с чесноком и перцем

Мясной рулет с чесноком и перцем

Ингредиенты:

Свинина (шея) — 2 кг.
Чеснок — 6 зуб.
Перец сладкий — 1 шт.
Майонез — 100 гр.
Горчица — 2 ч.л.
Семя горчицы — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Гранатовый соус
Соль, перец

Приготовление:

Мясо разрезать по спирали...

Читать далее »

Салат обжорка с копченой колбасой

Салат обжорка с копченой колбасой

Ингредиенты:

Колбаса копчёная — 120 г
Огурец свежий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Сухарики — 2 горсти

Приготовление:

Подготовить из списка необходимые продукты...

Читать далее »

Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами

Ингредиенты:

Мякоть говядины — 350–400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1–2 шт.
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Говядину промываем и нарезаем соломкой.

Шаг 2 Выкладываем говядину на разогретую сковороду с маслом и слегка обжариваем, заливаем водой, чтобы она полностью п...

Читать далее »

Ролл с курицей в лаваше

Ролл с курицей в лаваше

Ингредиенты:

лаваш — 4 шт.;
куриное филе — 500 г;
пекинская капуста — 100 г;
помидор — 1 шт.;
пучок петрушки — 1 шт.;
корейская морковь — 70 г;
йогурт — 200 г;
томатный соус — 50 г.

Приготовление:

Филе обжарьте и нарежьте.
Нашинкуйте капусту, петрушку и поми...

Читать далее »

Рагу с картошкой

Рагу с картошкой

Ингредиенты:

помидор, 3-4 шт.
картофель, 2 шт.
болгарский перец, 2 шт.
баклажаны, 1 шт.
кабачки, 1 шт.
чеснок, 2-3 зубчика
зелень, пучок
оливковое масло, 4 ст. л.
вино, 100 мл
вода, 100 мл
соль, по вкусу
специи, по вкусу

Приготовление:

Болг...

Читать далее »

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 500 граммов;
Сыр плавленный — 200 граммов;
Чеснок — 1 зубчик;
Яйца — 2 штуки;
Майонез — 2 столовые ложки;
Мука — 2-3 столовые ложки;
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Крабовые палочки натереть на мелкой терке...

Читать далее »

Пшенная каша с картофелем и луком

Пшенная каша с картофелем и луком

Ингредиенты:

2 стакана пшена, 2 луковицы, 2 шт. картофеля, 3 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 4 стакана овощного бульона, 3 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Пшено тщательно промыть, несколько раз меняя воду, и обда...

Читать далее »