Записи с меткой: рецепт

Печенье на йогурте

Печенье на йогурте

Ингредиенты:

Йогурт — 180 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сушеная вишня — 50 гр.
Мука — 2 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1 В просеянную муку добавляем сахар, соль, разрыхлитель, нарезанное небольшими кусочками слив...

Читать далее »

Рецепты с клубникой: салат из клубники, шпината и фета

Рецепты с клубникой: салат из клубники, шпината и фета

Ингредиенты:

200 г клубники,
150 г сыра фета,
1 пучок шпината,
1 ст. ложка кедровых орешков,
2 ст. ложки лимонного сока,
3 ст. ложки оливкового масла,
0,5 ч. ложки сахара,
соль по вкусу.

Приготовление:

Шпинат помой, обсуши и порви крупно...

Читать далее »

Чушка бюрек

Чушка бюрек

Ингредиенты:

болгарский перчик – 2 шт.;
домашняя брынза – 100 г;
творог – 100 г;
свежая зелень – по вкусу;
куриное яйцо – 1 шт.;
сухари мелкие панировочные – 50 г;
мука пшеничная – 40 г.

Приготовление:

Итак, с перчиков срезаем крышечки, очищаем их от ...

Читать далее »

Фаршированные блины с курицей и грибами

Фаршированные блины с курицей и грибами

Ингредиенты:

10-12 блинов,
1 кг курицы,
400 мл сметаны,
50 г сливочного масла,
50 г твердого сыра,
2 яичных желтка,
400 г шампиньонов,
2 луковицы,
зелень (укроп, петрушка),
1 ст. ложка муки,
1 лавровый лист,
3 горошины душистого перца,
черны...

Читать далее »

Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливки 22% — 300 мл
Специи
Масло сливочное — 40 г
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Шампиньоны моем и нарезаем крупными долькам, обжариваем сковороде со сливочным маслом, на среднем огне около 5 минут...

Читать далее »

Хашлама по-армянски

Хашлама по-армянски

Ингредиенты:

баранина – 1,5 кг;
спелые помидоры – 1 кг;
сладкий перец – 2 шт.;
специи;
свежая зелень – 1 пучок;
пиво – по вкусу.

Приготовление:

Мясо обрабатываем, нарезаем кусочками и выкладываем в казан. Свежую зелень ополаскиваем, встряхиваем, рубим ножом и отправляем к мясу...

Читать далее »

Рыба в горшочках

Рыба в горшочках

Ингредиенты:

500 г рыбного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
4 клубня картофеля
2 ст.л. томата-пасты
3 ст.л. сметаны
4 соленых огурца
соль
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить, помешивая, на растительн...

Читать далее »

Запеканка картофельная с мясом и помидорами

Запеканка картофельная с мясом и помидорами

Ингредиенты:

— 600 граммов картофеля;
— 500 граммов помидоров;
— 500 граммов свинины;
— 2 луковицы;
— 1 яйцо;
— 100 граммов твердого сыра;
— 2 ст.л. растительного масла;
— ½ стакана сметаны;
— специи (тимьян, черный перец);
— соль.

Приготовление:...

Читать далее »

Мясо с молодой картошкой: очень вкусное угощение по-домашнему

Мясо с молодой картошкой: очень вкусное угощение по-домашнему

Ингредиенты:

400 г мяса (свиная мякоть, шея, лопатка, грудинка),
50 г шпика (или смальца),
700 г молодой картошки,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
молотый кориандр по вкусу,
черный молот...

Читать далее »

Пирог с рисом и яйцом

Пирог с рисом и яйцом

Ингредиенты:

кефир, 450 мл
маргарин, 160 г
пшеничная мука, 160 г
рис, 150 г (круглый)
яйцо, 4 шт.
сахар, 1 ст.л.
майонез, 1 ст.л.
разрыхлитель, 1,5 ч.л.
соль, 1/2 ч.л.
зеленый лук, по вкусу

Приготовление:

Любым удобным способом растопить маргарин, дав ему чуть остыть, добав...

Читать далее »