Записи с меткой: овощи

Пирог с баклажанами

Пирог с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний баклажан
200г слоеного теста (бездрожжевого)
30г сливочного масла
5 ст. ложек сахара
3 ст ложки воды
100г адыгейского сыра
50г фисташек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт для тех, кто не боится экспериментов и любит пробовать новые, непривычные вкусы!...

Читать далее »

Салат «Фигуристый»

Салат «Фигуристый»

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат зеленый 4-5 листиков
помидор 1 шт (большой)
тунец консервированный (в собственном соку) 1/2 банки
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт
шампиньоны 6-7 шт
сыр 50 г
горошек зеленый 3-4 ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Укладываем слоями...

Читать далее »

Салат Ромашка из печени трески

Салат Ромашка из печени трески

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень трески 1 банка
огурец свежий 1 шт (200 г)
яйца вареные 2-3 шт
сырок плавленый (типа Дружба) 1 пачка
сладкое яблоко 1 шт (200 г)
лук репчатый 1 головка (100 г, можно заменить зеленым луком)
майонез 2 пакетика (100 г)
укро...

Читать далее »

Пастуший пирог

Пастуший пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 4 порции:
чечевица тарелочная продов-я
1 стакан
весенние овощи с/м
300 г
картофель
3 шт.
кокосовый напиток «Creamy»
50 мл
соус соевый
1 ст. ложка
масло оливковое
1 ст. ложка
мука пшеничная в/с
1 ст. ложка
томатная паста...

Читать далее »

Рыбное рагу

Рыбное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе горбуши или кеты
2 сладких зеленых перца
400 мл сливок жирностью 22–25%
2 средних помидора
2 средние луковицы
1 большой пучок петрушки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Для маринада:

4 зубчика ...

Читать далее »

Сёмга «под шубой»

Сёмга «под шубой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

сёмга (копчёная красной рыба) 250-300 г
картофель 4 шт (большие)
морковь 4 шт (большие)
солёные огурцы 6 шт
яйца 6 шт
майонез, чеснок по желанию
петрушка, лучок, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, морковь и яйца отварить, почистить...

Читать далее »

Топинамбур

Топинамбур

Описание продукта

Имя этого корнеплода — «топинамбур» — прозошло от названия южноамериканского индейского племени — тупинамбо. Индейцы возделывали топинамбур задолго до того, как в Америку хлынули отряды конкистадоров. Первыми из европейских стран с этим овощем в 1610 году познакомились англичане, а затем и французы, которые и дали корнеплоду его нынешнее имя...

Читать далее »

Суп из кабачков

Суп из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук (репчатый)
80 г
Сельдерей
25 г
Кабачки
170 г
Масло растительное
35 г
Масло сливочное
35 г
Картофель
90 г
Сливки молочные (двадцать два процента жирности)
20 г
Соль
по вкусу
Масло чесночное
по вкусу
Лосось (филе копчёное)...

Читать далее »

Куриная грудка с овощами

Куриная грудка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки
2 шт.
большие баклажаны
2 шт.
большой помидор
1 шт.
луковица
1 шт.
болгарский перец
1 шт.
небольшая морковь
1 шт.
1 часть тыквы (примерно 200 г)
большой пучок зелени
укроп, петрушка, красный или зеленый базилик, кинза...

Читать далее »

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Филе куриное — 2 шт. (500 г)
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вермишель — 100 г
Лист лавровый — 2 шт.
Перец черный молотый — 2 щепотки (по вкусу)
Соль — 3 щепотки (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л...

Читать далее »