Записи с меткой: овощи

Быстрый и вкусный салат

Быстрый и вкусный салат

Ингредиенты:

Морковь (сырая)-1 шт.
Сыр — 100 гр.
Колбаса копч. — 100 гр.
Чеснок — 3 зубч.
Майонез — 2 стол.л.
Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
Соль,перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3...

Читать далее »

Боул с киноа

Боул с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа
3 ст. ложки
Огурцы бакинские
1 шт.
Томаты черри ассорти
5 шт.
Капуста цветная
50 г
Фасоль красная натуральная без сахара
50 г
Кукуруза сахарная в зернах
20 г
Морковь мытая
¼ шт
Авокадо Хасс
1 шт
Куркума молотая...

Читать далее »

Салат «Слоеный»

Салат «Слоеный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла (отварная) 2 шт
картофель (отварной в мундире) 4 шт
морковь (отварная) 4 шт
грибы ( шампиньоны консервированные) 1 банка
капуста белокочанная 200 г
горчицa 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
масло рафинированное 6 ст.л.
уксус 2 ч.л...

Читать далее »

Салат с рукколой

Салат с рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 220 г
лук 1 шт (средний)
помидоры 200 г (3 небольших)
руккола 30 г (пучок)
сок половины лимона
чеснок (по желанию)
соль, масло — оливковое (или подсолнечное)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы порезать тонкими пластинками,слегка прижарить на масле,...

Читать далее »

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква очищенная — 600 г
морковь очищенная — 200 г
лук репчатый очищенный — 150 г
картофель очищенный — 300 г
соль поваренная — 5 г
масло растительное — 70 г
вода питьевая — 1300 г
семечки тыквенные (очищенные) — 1300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат из овощей с мясом

Салат из овощей с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

ингредиенты
капуста белокочанная 500 г (примерно 0,5 кочана)
морковь (свежая) 2 шт (примерно 150 гр)
свекла (свежая) 1 шт (примерно 150 гр)
соль 0,5 ст.л.
мясо (любое!!!) 250-300 г
майонез /йогурт для заправки 3-4 ст.л.
растительное масло ...

Читать далее »

Заливное из мяса курицы

Заливное из мяса курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1кг филе курицы
2-3 луковицы в шелухе
30 гр желатина
2 больших зубка чеснок по вкусу для заливки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушку выпотрошеной и хорошо промытой птицы заливаю холодной водой из расчета 1 часть мяса на 4 части воды...

Читать далее »

Южно-Югославский салат

Южно-Югославский салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1-2 шт
огурец 1-2 шт
перец болгарский(запечённый) 1 шт
брынза (фета) 50-80 г
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль и перец по вкусу
зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перец запекаем в духовке до готовности и очищаем от шкурки...

Читать далее »

Летний салат с репой/дайконом, редисом, огурцом и кукурузой

Летний салат с репой/дайконом, редисом, огурцом и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

репа майская (можно заменить на половинку дайкона) 1-2 шт
редис 7-8 шт
огурец 1-2 шт (мелких или половинка большого)
кукуруза пол баночки
зелень (укроп, петрушка)
горчица 1 ч.л.
соль, перец, рапсовое или подсолнечное масло ...

Читать далее »

Овощная шурпа

Овощная шурпа

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель — 400 г
нут отварной – 100 г
помидоры – 150 г
картофель черри – 160 г
шампиньоны – 120 г
баклажаны – 120 г
цуккини – 120 г
лук красный – 10
сухой чеснок по вкусу
соль
1 лавровый лист
зелень для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »