Записи с меткой: мнение

ИНГРЕДИЕНТЫ
для опары:
1 ст.л. сухих дрожжей
60 мл. теплого молока
1 ст.л. сахара
для теста:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
4 желтка
200 гр. сахарного песка
700 гр. пшеничной муки
120 гр. теплого молока
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
кетчуп «махеевъ» — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
чеснок — 2 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У меня нет дачи, но есть много друзей.

Поэтому осенью всегда обилие кабачков.

Чистим, режем на брусочк...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 3 шт.
картофель — 3 шт.
морковь — 2 шт.
помидор — 2 шт.
лук — 1 шт
чеснок — 1 зуб
растительное масло — 5 ст.л.
приправа — 1 ч.л.
перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощной микс — это тушеные и пряные овощи.

Такой овощной микс можно использ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
опята 2 кг.
лук 1 кг.
масло растительное 50 мл.
томатная паста 100 гр.
грибной бульонный кубик 2 шт.
перец красный, острый 5 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать грибы.

Обжарить на небольшом количестве масла.

Лук обжарить до золотистого ц...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе отварное – 200 гр.
майонез с лимонным соком «махеевъ» — 6 ст.л.
ядра грецких орехов – 6-7 шт.
куриные яйца – 2-3 шт.
сыр твердый – 50 гр.
виноград – около 36 виноградин
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварное куриное филе мелко ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука – 150 гр.
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 гр.
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 гр.
сахар – 180-200 гр.
начинка (по желанию):
творог – 200-250 гр.
сметана – 80-100 гр.
са...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 500 гр.
лук репчатый (красный) — 2 шт.
мята — (примерно пол-пучка),
болгарский перец красный — 1 шт.
для заправки:
масло оливковое — 3-4 ст.л.
сок лимона — 0,5 шт. (кто любит покислее, можно 1 лимон)
соль
перец красный моло...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдерей 4 стебля
чернослив 100 г
арахис солёный 30 г
кешью 25 г
зелень кинзы и петрушки
сок лимона 1,5 ст.л.
оливковое масло 1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Стебли сельдерея промыть, очистить от грубых волокон и нарезать тонкими ломтиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ
очень постная свинина(мякоть)-500-600 гр.
лабровый лист-2-3 шт.
черный перец-горошек
соль
уксус-2 стол.ложки
чеснок-3 зубчика
яйца-5 шт.
капуста (не должна быть тугой)-700-800 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сироп ягодный (густой) — 50 г
маршмеллоу (белый в крем) — 400 г
молоко (комнатной температуры в крем) — 300 г
масло сливочное (растопленное) — 120 г
сок лимонный (в крем) — 4 ч.л.
печенье (песочное) — 350 г
какао-порошок (перемешать...