Записи с меткой: мнение

Куриные крылья ростикс дома

Куриные крылья ростикс дома

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные крылышки 1 кг.
соль
перец
уксус ст.л.
чеснок 3 зубчика
мука 200 гр.
кукурузные хлопья 2 пачки по 150 гр.
яйцо 3 шт
масло 0,5 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крылья помыть и разделить на фаланги, кончик крылышка нам не нужен, можно оставить на бульон...

Читать далее »

Торт «а-ля тирамису» (без выпечки)

Торт «а-ля тирамису» (без выпечки)

ИНГРЕДИЕНТЫ
крем:
сахар 1 ст
яйцо куриное 1 шт
мука пшеничная 1 ст.л.
молоко (теплое) 1 ст
картофельный крахмал 1/2 ст.л
масло сливочное 200 гр
основа торта :
печенье затяжное («кухмастер» к примеру) 420 гр. (55 шт)
для оформления:
какао...

Читать далее »

Фасолевый суп

Фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль (у меня «чёрный глаз», любая) — 0,5 ст.
вода — 1,7 л.
индейка (любое мясо) — 350 гр.
картофель (крупный клубень) — 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
карр...

Читать далее »

Рулетики из баклажанов с курицей

Рулетики из баклажанов с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
для приготовления баклажан:
баклажан – 300 гр.
вода – 1 л.
соль – 1 ст.л.
крахмал – 40 гр.
растительное масло для жарки
для начинки:
филе курицы – 200 гр.
помидор – 1 шт.
репчатый лук – 50 гр.
чеснок – 1 зуб.
паприка копчёная – ...

Читать далее »

Творожно-клюквенная запеканка с печеньем

Творожно-клюквенная запеканка с печеньем

ИНГРЕДИЕНТЫ
песочное тесто:
масло сливочное — 180 гр.
сахар — 70 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
соль — 1 щепот.
шоколадные капли — 100 гр.
творожный слой:
творог — 500 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 120 гр.
кра...

Читать далее »

Итальянский соус с базиликом «суго»

Итальянский соус с базиликом «суго»

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 1 кг
лук — 1 шт.
чеснок — 1 головка
базилик фиолетовый — большой пучок
чили — кусочек
соль — 1 ч.л.
сахар — 4 ст.л.
яблочный уксус 9% — 1 ст.л.
прованские травы — 1 ч.л.
растительное масло — 3 ст.л...

Читать далее »

Шоколадный торт всего из двух ингредиентов

Шоколадный торт всего из двух ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
180 гр. шоколада
3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тортик готовится бесстыже просто. Все, что нам понадобится:

Шоколад растапливаем на водяной бане (или в микроволновке).

Растопили и пока остывает — отделяем белки от желтков...

Читать далее »

Морковь и свекла — две закуски, пп-рецепт

Морковь и свекла — две закуски, пп-рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ
отварная свёкла
свежая морковь
чеснок
сметана или майонез
зелень
соль
сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натереть сырую морковь на мелкой терке.

Заправить сметаной с чесноком.

Натереть на терке вареную свеклу.

Заправить сметаной с ...

Читать далее »

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке

ИНГРЕДИЕНТЫ
солод ржаной 30 гр. (4 ст.л. без верха)
кипяток 100 мл.
мука ржаная обдирная 200 г
мука цельнозерновая 200 г
дрожжи 1,2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
вода 220 г
уксус винный или сухое вино 20 гр. ( 2 ст.л. )
кориандр 1 ч.л.
масло растительн...

Читать далее »

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква — 3 шт.
мясо — 300 гр.
рис — 2/3 ст.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сыр твердый — 100 гр.
специи и соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рис отварить до полуготовности. Слегка остудить.

Мясо перекрутить на мясорубке. В фарш перекрутить лук...

Читать далее »