Записи с меткой: мнение

Заливной пирог из лаваша «мужская радость»

Заливной пирог из лаваша «мужская радость»

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш тонкий — 1 шт
фарш мясной — 800 гр.
шампиньоны свежие — 300 гр.
помидоры — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 40 гр.
яйцо куриное (в фарш-1 шт для заливки-1 шт) — 2 шт
сливки (20-30% жирности) — 150 мл.
сыр — 50-60 гр.
соль...

Читать далее »

Наполеон закусочный

Наполеон закусочный

ИНГРЕДИЕНТЫ
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2 шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Консервы размять вилкой...

Читать далее »

Котлеты из лося

Котлеты из лося

ИНГРЕДИЕНТЫ
лосятина — 1 кг.
жирная свинина или свиное сало — 200 г
картофелина
белый хлеб — 300 гр.
молоко — 1 ст.
луковица
соль
чёрный перец
яйца — 2 шт
толчёные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Элеш с курицей

Элеш с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
3 яйца
270 гр. сметаны
700 гр. муки
100 гр. масла или маргарина
20 гр. сахара
соль 10 гр.
разрыхлитель-0.5 ч.л.
начинка
курица без костей и кожи- 800 гр.
картофель очищенный 580 гр.
лук репчатый-130 гр.
соль
черный молотый пер...

Читать далее »

Картофельные сконы за 20 минут

Картофельные сконы за 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 250 г
оливковое масло 2 ст.л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.

Добавить муку с разрыхлителем,...

Читать далее »

Торт «шоколадно-молочная девочка»

Торт «шоколадно-молочная девочка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущенное молоко (1 банка) — 398 г
яйца куриные ( небольшие, если крупные 2 шт. ) — 3 шт.
мука 100 г
разрыхлитель для теста — 15 г
какао хорошего качества — 40 г
сливки 35% — 600 мл.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
ваниль — 1 г
вишня — 350 г

Читать далее »

Тальятелле с овощным соусом

Тальятелле с овощным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора
1 ст л растительного масла
4 ст л мягког творожного сыра (у меня «вайолетт!)
1 ст л томатной пасты
соль
перец
пр...

Читать далее »

Грибной соус к пасте

Грибной соус к пасте

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 гриба портабелло
20 гр. слив. масла + ложку растительного рафинированного
1/4 ст. сухого белого вина
200 мл. сливок (15%)
соль
перец, мускатный орех —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать сырые вымытые грибы — достаточно крупно!

Читать далее »

Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками

Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ
8 сливовидных томатов
2 кусочка сливочного масла
оливковое масло
300 г. мелких креветок, очистить
зубчик чеснока, очистить и измельчить
цедра и сок 1 лимона
2 стопки коньяка
200 мл. жирных сливок
400 г. тальятелле
б...

Читать далее »

Пенне с тунцом и овощами

Пенне с тунцом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны «пенне»-0,5 пачки (200 г)
тунец консервированный-1 банка.
кукуруза-3 ст.л.
свежий огурец-кусок.
укроп- .
майонез-2 ст.л.
соль морская- .
чили перец-щепотка.
оливковое масло ev-1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусный быстрый тёплы...

Читать далее »