Записи с меткой: мнение

Запеченная картошка — гармошка

Запеченная картошка — гармошка

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 7~8 шт. (желательно одинакового размера)
масло сливочное — 80 гр. (из морозилки)
твердый сыр — 100~120 гр.
оливковое масло — 3 ст.л.
соль
сливки — 4 ст.л.
зелень (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку тщательно вымыть и вытереть...

Читать далее »

Диетический салат из капусты с кальмарами.

Диетический салат из капусты с кальмарами.

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста молодая 0,5 кочана.
кальмары свежемороженые 400 гр.
яйца куриные 3 шт.
сок 0,3 лимона.
соль, смесь перцев.
базилик для декора.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары очистить от кожицы…пленок и заранее отварить и остудить...

Читать далее »

Свекольный салат с финиками и орехами

Свекольный салат с финиками и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь вареная — 1 шт.
свекла вареная — 2 шт.
мед — 40 г
финики
изюм
орехи грецкие
листья латука
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить набор простых ингредиентов для свекольного салата с орехами и сухофруктами. Вареные овощи очистить от кожуры. Финики очистить от косточек...

Читать далее »

Салат табуле. вкусный, низкокалорийный салатик

Салат табуле. вкусный, низкокалорийный салатик

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор 2 шт
огурец 2 шт
петрушка 1 пуч.
крупа булгур 200 гр
лимон
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крупу залить кипятком( 1 стакан крупы+ 1 стакан кипятка) и накрыть миску хорошо,что бы крупа пропарилась. Помидоры,огурцы,петрушку очень мелко нарезать...

Читать далее »

Торт «рафаэлло»

Торт «рафаэлло»

ИНГРЕДИЕНТЫ
коржи:
яйца — 4 шт
сахар — 1 ст
разрыхлитель — 1 ст.л
мука — 3 ст
соль — щепотка
сливочное масло — 4 ст.л
………….
крем:
сметана 30 % жирности — 0,5 л
сахар — 1 ст
ванилин — щепотка
кокосовая стружка — 2 упаковки (по 25 гр) белая и желтая...

Читать далее »

Яблочный пирог «мечта»

Яблочный пирог «мечта»

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца, 250 гр. сахара, 200 гр. размягченного сливочного масла (или маргарина), 2 ст. муки, 3 – 5 крупных яблок, 1/2 ложки гашеной соды, щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
3 желтка и 150 г сахара растереть, добавить 200 г размягченного сливочного масла (или маргарина), ...

Читать далее »

Американское печенье с шоколадными «каплями» (сhocolate chips cookies)

Американское печенье с шоколадными «каплями» (сhocolate chips cookies)

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло сливочное-100 гр
мука-1 ст. с горкой ( ст. 250 мл.)
яйцо-1 шт.
сахар-150 гр.
разрыхлитель-1 пакетик (10 гр. )
ванильный экстракт -2-3 капли
щепотка соли
термостойкие шоколадные капли- 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Американский бисквит на горячем молоке

Американский бисквит на горячем молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко (свежее цельное) — 120 мл.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 165 гр.
мука пшеничная — 165 гр.
разрыхлитель теста — 6 гр.
соль (щепотка)
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в...

Читать далее »

Соус тартар к рыбе, мясу и не только

Соус тартар к рыбе, мясу и не только

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ст.л. майонеза
4 ст.л. . сметаны (нежирной)
1-2 корнишона
рубленая петрушка/укроп
1 зубчик чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
смешать майонез и сметану

на мелкой терке натереть корнишоны

измельчик чеснок

все ингредиенты смешать — ...

Читать далее »

Пирожки с солеными груздями

Пирожки с солеными груздями

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука – 400-500 г
масло сливочное – 100 г
желтки – 3 шт.
молоко – 100 мл.
дрожжи сухие – 7г
яйцо – 1 шт.
сахарный песок – щепотка
соль – щепотка
вода теплая кипяченая – 100 мл.
для начинки:
грузди белые соленые – 400 г...

Читать далее »