Записи с меткой: мение

Салат «шишка»

Салат «шишка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 150-200 г
морковь отварная — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
шампиньоны консервированные — 100 г
сыр — 100 г
орехи миндальные ((лучше половинки)) — 200 г
майонез
карри — 0,5 г
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Редька с мясом, или салат «ташкент». целая история, хотя и короткая

Редька с мясом, или салат «ташкент». целая история, хотя и короткая

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Попытаюсь убедить вас сделать очень вкусный и полезный салат «Ташкент» са...

Читать далее »

Борщ из молодой капусты с копчеными ребрышками и бальзамическим уксусом.

Борщ из молодой капусты с копчеными ребрышками и бальзамическим уксусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста молодая маленький качан 1 шт.
куриная ножка круная 1 шт.
копченые свиные ребра 600 гр.
свекла крупная 2 шт.
лук — репка 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
картофель крупный 4 шт.
томатная паста 2 ст.л.
бальзамический уксус 2-3 ст...

Читать далее »

Сметанный торт-желе «прелесть»

Сметанный торт-желе «прелесть»

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
20 гр. желатина
120 гр. печенья типа «юбилейного»
1 киви
1 груша
1 персик
100 гр. черешни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин залить 0,5 ст воды для набухания и оставить на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром с помощью миксера...

Читать далее »

Томатный суп с вермишелью

Томатный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный бульон — 1л
томаты в с/с очищенные — 450 г
луковица- 1 шт
чеснок — 3 зубчика
базилик -3 веточки
тимьян по желанию
оливковое масло
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить крепкий куриный бульон или использовать приготовленный заранее...

Читать далее »

Авокадо. как его съесть и посадить.

Авокадо. как его съесть и посадить.

ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо
аджиномото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для тех, кто не хочет читать лирических отступлений и размышлений о выращивании авокадо, сразу начинаю с короткого рецепта. Но хотел бы я этого или не хотел, должен сначала остановиться на вопросе выбора плода...

Читать далее »

Салат «цезарь»

Салат «цезарь»

ИНГРЕДИЕНТЫ
продукты (на 1 порцию)
куриная грудка — 50 г
соевый соус — 30 мл.
мёд — 1 ч.л.
чеснок — 1 зуб.
сухарики — 20 г
заправка для сухариков:
растительное масло — 30 мл.
прованские травы — 1/3 ч.л.
чеснок — 1 зуб.
салат романо — 45 г
салат ай...

Читать далее »

Тонкие блинчики на кефире и кипятке

Тонкие блинчики на кефире и кипятке

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 1 ст. вода (кипяток)— 1 ст. яйца — 2 шт. мука — 1 ст. сода — щепотка, соль — 0.5 ч.л. сахар — 1 столовая ложка, масло подсолнечное— 3 столовых ложки, сахарная пудра, любимое варенье.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто для этих блин...

Читать далее »

Дал- восточный суп из бобовых

Дал- восточный суп из бобовых

ИНГРЕДИЕНТЫ
на одну порцию:
цельный или лущеный маш — около 60-70 гр. (можно маш по-полам с чечевицей красной или коричневой, или в любом соотношении)
порезанные кубиками овощи, любые. в данном варианте: кабачок, морковь, сладкий перец...

Читать далее »

Классический крамбл — рецепт выпечки в мультиварке

Классический крамбл — рецепт выпечки в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки — 400 гр.
сахар — 100 гр.
коричневый сахар — 30 гр.
мука 1срт — 120 гр.
масло 82.5% — 80 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Классический крамбл — рецепт выпечки в мультиварке: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Кл...

Читать далее »