Записи с меткой: мение

Сметанный торт-желе «прелесть»

Сметанный торт-желе «прелесть»

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
20 гр. желатина
120 гр. печенья типа «юбилейного»
1 киви
1 груша
1 персик
100 гр. черешни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин залить 0,5 ст воды для набухания и оставить на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром с помощью миксера...

Читать далее »

Томатный суп с вермишелью

Томатный суп с вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный бульон — 1л
томаты в с/с очищенные — 450 г
луковица- 1 шт
чеснок — 3 зубчика
базилик -3 веточки
тимьян по желанию
оливковое масло
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить крепкий куриный бульон или использовать приготовленный заранее...

Читать далее »

Авокадо. как его съесть и посадить.

Авокадо. как его съесть и посадить.

ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо
аджиномото

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для тех, кто не хочет читать лирических отступлений и размышлений о выращивании авокадо, сразу начинаю с короткого рецепта. Но хотел бы я этого или не хотел, должен сначала остановиться на вопросе выбора плода...

Читать далее »

Салат «цезарь»

Салат «цезарь»

ИНГРЕДИЕНТЫ
продукты (на 1 порцию)
куриная грудка — 50 г
соевый соус — 30 мл.
мёд — 1 ч.л.
чеснок — 1 зуб.
сухарики — 20 г
заправка для сухариков:
растительное масло — 30 мл.
прованские травы — 1/3 ч.л.
чеснок — 1 зуб.
салат романо — 45 г
салат ай...

Читать далее »

Тонкие блинчики на кефире и кипятке

Тонкие блинчики на кефире и кипятке

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 1 ст. вода (кипяток)— 1 ст. яйца — 2 шт. мука — 1 ст. сода — щепотка, соль — 0.5 ч.л. сахар — 1 столовая ложка, масло подсолнечное— 3 столовых ложки, сахарная пудра, любимое варенье.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто для этих блин...

Читать далее »

Дал- восточный суп из бобовых

Дал- восточный суп из бобовых

ИНГРЕДИЕНТЫ
на одну порцию:
цельный или лущеный маш — около 60-70 гр. (можно маш по-полам с чечевицей красной или коричневой, или в любом соотношении)
порезанные кубиками овощи, любые. в данном варианте: кабачок, морковь, сладкий перец...

Читать далее »

Классический крамбл — рецепт выпечки в мультиварке

Классический крамбл — рецепт выпечки в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки — 400 гр.
сахар — 100 гр.
коричневый сахар — 30 гр.
мука 1срт — 120 гр.
масло 82.5% — 80 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Классический крамбл — рецепт выпечки в мультиварке: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Кл...

Читать далее »

Печеночный салат со свеклой

Печеночный салат со свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печень — 300 гр.
свекла (среднего размера) – 1 шт.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик (среднего размера),
майонез или сметана – 2-3 ст.л.
соль ,
растительное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Хрустящее вкусное овсяное печенье

Хрустящее вкусное овсяное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья-2 ст.
мука и сахар по пол ст.
1 яйцо
100 г. размягченного сливочного масла
1 ст. грецких орехов
ч.л. соды или пекарского порошка
щепотка соли
немного ваниля или корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) масло с сахаром растереть...

Читать далее »

Молодой картофель, жаренный целиком

Молодой картофель, жаренный целиком

ИНГРЕДИЕНТЫ
мелкий молодой картофель, который в народе называют «горох»
масло растительное или свиное сало
пара зубчиков чеснока
зелень петрушки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Преимущества этого рецепта в том, что используется самый мелкий картофель, который обычно просто...

Читать далее »