Записи с меткой: мение

Салат печёночный » лакомка»

Салат печёночный » лакомка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная печень — 300 г.
морковь — 4 шт
лук — 1-2 шт
маринованные огурцы — 3-5
майонез
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печень нарезать тонкой соломкой.

2. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.

3...

Читать далее »

Жаркое в горшочке из куриных желудочков.

Жаркое в горшочке из куриных желудочков.

ИНГРЕДИЕНТЫ
желудочки куриные
картошка
лук
морковка
укроп
приправы любимые
лаврик
масло для жарки
горячая вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Я очень люблю куриные желудочки просто жаренные, но ребенку своему тушу их в горшочке в виде жаркого. Предлагаю и Вам попробовать. Итак...

Читать далее »

Куриная грудка в духовке

Куриная грудка в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе 2 шт.
картошка 2 шт.
грибы 4 шт.
лук ½ шт.
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
сливки 50 мл.
молоко 150 мл.
сыр 50 гр.
петрушка несколько стеблей
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится две куриные гр...

Читать далее »

Салат «алёнка»

Салат «алёнка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
750 г. шампиньонов
400 г. крабовых палочек
5 сваренных вкрутую яиц
4 свежих огурца
1-2 лука
майонез
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистить,нарезать мелким кубиком.

Грибы вымыть,нарезать кубиками и обжарить с луком...

Читать далее »

Плов с каштанами -«туршу говурма»

Плов с каштанами -«туршу говурма»

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 1,5 кг.
рис — 4 ст.
масло сливочное — 350-400 гр.
каштаны — 500-600 гр.
алыча жёлтая(слива) — 200 гр.
курага — 200 гр.
изюм(кишмиш) — 200 гр.
вишня(без косточки) — 500 гр.
лук репчатый — 4 шт. (крупный).
лаваш (круглый) — 4 шт.
шафран(и...

Читать далее »

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль консервированная — 250 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
перец красный болгарский — 150 гр.
оливковое масло — 40 мл.
пассата (перетертые томаты) — 300 мл.
вода (желательно кипяток) — 1500 мл.
соль — 2 ч.л.
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Теплый салат из морепродуктов

Теплый салат из морепродуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки тигровые без головы размер 16/20 – 8 шт.
мидии – 8 шт.
тушки кальмаров – 2 шт.
морские гребешки – 8 шт.
масло оливковое – 60 мл.
чеснок – 1 зубчик
вино белое сухое – 50 мл.
помидор средний – 2 шт.
петрушка – 1 ст.л...

Читать далее »

Салат «шишка»

Салат «шишка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 150-200 г
морковь отварная — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
шампиньоны консервированные — 100 г
сыр — 100 г
орехи миндальные ((лучше половинки)) — 200 г
майонез
карри — 0,5 г
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Редька с мясом, или салат «ташкент». целая история, хотя и короткая

Редька с мясом, или салат «ташкент». целая история, хотя и короткая

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Попытаюсь убедить вас сделать очень вкусный и полезный салат «Ташкент» са...

Читать далее »

Борщ из молодой капусты с копчеными ребрышками и бальзамическим уксусом.

Борщ из молодой капусты с копчеными ребрышками и бальзамическим уксусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста молодая маленький качан 1 шт.
куриная ножка круная 1 шт.
копченые свиные ребра 600 гр.
свекла крупная 2 шт.
лук — репка 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
картофель крупный 4 шт.
томатная паста 2 ст.л.
бальзамический уксус 2-3 ст...

Читать далее »