Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 280 г.
яйца — 3 шт.
масло сливочное размягченное 82,5% — 200 г.
сахар — 200 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1/3 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
шоколад (у меня молочный в каплях) — 100 г.
растопленный шоколад — 40 г.
размер формы по донышку 20х...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — +/- 480 г.
соль — 7 г. (1 ч.л. без горки)
вода тёплая (t — 38-40°с) — 250 мл.
сухие быстродействующие дрожжи — 5 г. (прессованных — 15 г.)
сахар — 30 г.
масло растительное без запаха — 40 мл.+ 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 В тёплой воде размешать дро...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 1 л/
лимон (средний, толстокожий) — 1 шт.
сахар — 3 ст.л.
мёд — 2 ст.л.
имбирь — 10

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нам понадобится один небольшой толстокожий лимон.

Снимаем с него цедру с помощью острого ножа.

Снимаем только жёлтую часть, старая...

ИНГРЕДИЕНТЫ
отварная свекла
селедка
лук
растительное масло
сок лимона
соленый огурец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать лук и полить его соком лимона и посыпать сахаром.

Нарезать свеклу и селедку и огурец.

Добавить масло и перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. консервированной белой фасоли
300 гр. томатов в собственном соку
2 3 ст.л. оливкового масла
смесь итальянских трав (замороженная или сухая)
2 зубка чеснока
небольшой пучок петрушки
соль, молотый перец

ПРИГОТ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крабовые палочки — 7 шт.
сыр — 7 пластин.
морковь по корейски — 150 гр.
огурец свежий — 1 шт.
огурец маринованный — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
растительное масло — 50 гр.
панировочные сухари — 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо — свинина, говядина или кура 1 кг
картошка — 1 кг
лук репчаты — 3-4
масло сливочное
любимые специи
майонез
сыр твёрдый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Уложить порезанную кружками картошку слоями в шахматном порядке (чтобы закрыть зазоры нижнего слоя) на сковородку или протвень...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе грудки индейки – 750 г
лук репчатый – 1 луковица ( 120 г)
томатное пюре (или помидоры протертые) — 100 гр. (томатная паста)
минеральная вода с газом – 100 мл.
масло оливковое – 100 мл.
соевый соус – 30 мл.
кориандр молотый ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные голени – 8 шт
соевый соус – 50 мл.
бальзамический уксус – 100 мл.
мед цветочный – 100 г
сахар тростниковый – 100 г
чеснок -2 зубчика
кунжут для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать в большой миске мед, бальзамический уксус, сахар, соевый соус и ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
нут тм мистраль — 200 г
вода или несоленый куриный бульон — 2 л
крупная луковица
крупная моковь
оливковое масло — 5 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
кумин — 0,5-1 ч.л.
кориандр молотый — 0,5-1 ч.л.
паприка сладкая молотая —
...