Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 ст риса
1/5 ст свежего горошка (можно использовать замороженный)
1 морковь
1 шт. болгарского перца
1 стебель лука-порея
2 картофелины
1,5 л воды
1,5 ч.л. соли
чёрный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промыть рис в холодной воде до про...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рассол огуречный (помидорный) — 350 мл.
сода пищевая — 1 ч.л.
растительное масло — 5 ст.л.
мука — 600-700 гр.
растительное масло для жарки — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску наливаем рассол, добавляем соду и даём прошипеть.

Пот...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина – 600 г
вода (или говяжий бульон) – 500 мл
топленое сливочное масло — 25 г
лук репчатый – 100 г
томат-паста — 60 г
мука пшеничная — 20 г
болгарский перец – 40 г
морковь – 50 г
чеснок — 2 г
лавровый лист – 2 шт
черный пер...

ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы очищенные — 240 гр.
овсяные хлопья быстрого приготовления — 60 гр.
мука пшеничная в/с — 160 гр.
растительное масло рафинированное — 30 мл
яблочный сок — 60 мл
сахар ванильный — 10 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода пищевая ̵...

ИНГРЕДИЕНТЫ
маринованная морская капуста (салат) — 300 г
варёная свёкла — 1 шт.
зелёный лук — 0.5 пучка
каперсы — 1 ст.л.
подсолнечное масло — 2 ст.л.
сол
чёрный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.

ПРИГОТО...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 100 гр.
томатная паста 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь и кабачок помыть , почистить и нарезать длинными полосками ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
салат с авокадо и виноградом:
авокадо – 150-200 гр.
виноград – 300-350 гр.
рукола – 40-50 гр.
красный лук- 40-50 гр.
мягкий сыр (фета или козий) – 80-100 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
оливковое масло – 70-80 мл.
мед – 2 ст.л.
винный уксус – ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для орехов:
вареный нут – 120 гр.
курага – 6 шт.
грецкий орех (ядра) — 3 шт.
соль
черный молотый перец
для обвалки:
грецкий орех (ядра) — 3 шт.
для салатной «подушки»
салат листовой – 3 шт.
красный лук – 1 шт.
зеленый лук – нес...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука пшеничная высшего сорта – 250 гр.
манная крупа – 20 гр.
дрожжи сухие активные – 0,5 ч.л.
вода кипяченая теплая – около 130 гр.
сахар – песок – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
для начинки:...