Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное бедро (филе) — 400 гр.
капуста белокочанная (пекинская, салат) — 150 гр.
перец болгарский — 25 гр.
огурец — 100 гр.
помидор — 100 гр.
лаваш тонкий — 4 шт. (вырезаем нужную форму)
паприка — 1/3 ч.л.
сушеный базилик — 0,5 ч.л.
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1 ст. + немного для присыпки
сахар 1 ст.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль щепотка
груши 3 шт.
масло сливочное 1 ст. л
ванильный сахар
корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста яйца взбить с сахаром в густую пену.

Муку прос...

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь — 2 кг
соль — 2 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
кориандр — 4 ч.л.
перец черный грубого помола — 2 ч.л.
масло — 1стак
чеснок — 2головки
лук репчатый — 2шт
перец чили — 4кусочка маленьких
уксус 9% — 9 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть на...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
сахар коричневый (тм «мистраль») — 50 гр
масло сливочное — 100 гр
яйцо куриное — 1 шт
мука — 200 гр
соль (щепотка )
начинка:
яйцо куриное — 2 шт
творог — 200 гр
сахар коричневый (тм «мистраль») — 50 гр
смородина черн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
125г пшеничной муки
75г сливочного мягкого масла
100 гр. твердого сыра
1 ст.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Духовку разогреть до 180С. Муку просеять в чашку.

2. Добавить масло, влить воду, размешать.

3. Добавить натертый на мелкой терке сыр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средних баклажана
2 сладких красных перцев
3 средних головки лука
1 большая морковь
2 зубка чеснока
1 ст.л. уксуса 25%
укроп,петрушка листовая
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать соломкой,посолить 1 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 1 л
яйца — 2 шт
сахар — 6 ст.л. (кто любит очень сладкие, можно больше),
соль — 2 ч.л. (без горки),
растительное масло — 5-7 ст.л.
мука — 3, 5 ст
сода (без горки) — 2 ч.л.
кипяток — 1 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья салата – 1 пучок
помидор — 1 шт.
красная фасоль консервированная – 400 гр.
куриное филе отварное — 250 гр.
сыр — 200 гр.
сухарики — 100 гр.
майонез — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш
пучок зелени (я брала петрушку)
3 вареных яйца
200 гр. сыра (можно брать несколько видов сыров, в том числе сливочный, творожный)
2-3 ст.л. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зелень мелко нарезали.

Яйца и сыр натерли на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (шейка или карбонад) — 1,5 кг
чеснок — 3 зубчика
кусочек корня имбиря
приправа «смесь перцев»
помидор — 1 шт. крупный
сыр — 100 г. (у меня «эдам»)
…………
маринад:
соевый соус — 3 ст.ложки
горчица — 1 ст.ложка
лимонный...