Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица (тушка)- 1,3 кг
соль поваренная — 1 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Высыпать соль в жаропрочную форму.

Курицу вымыть и уложить спинкой вниз на соль.

Ни солить, ни перчить не надо.

Поставить форму с курицей в разогретую до 185 градусов духовку примерно на...

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 9% — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
сахар и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать в миске творог, яйцо, сметану ,масло , соль, сахар, муку.

Разделить массу на порции, сформировать сырники...

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. вареной говядины
150 гр. маринованных огурцов
100 гр. сыра
3 вареных яйца
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину нарезаем на кусочки.

Также нарезаем огурцы.

Натираем на тёрке сыр и яйца,...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 1 кг.
смесь специй для картофеля
подсолнечное масло — 50 мл.
чеснок — 3 зуб.
майонез, соевый соус, сок лимона — для соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала режем картофель на довольно большие дольки.

Затем смешиваем в р...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки — 300 гр.
мука 1срт — 150 гр.
сахар — 200 гр.
масло — 5 гр.
яйцо — 200 гр.
какао — 20 гр. (1 ст.л. )
разрыхлитель 10 гр.
ванилин — 2 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. творога
1 яйцо
2–3 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. сливочного масла
сахар и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавить в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать.

Разделать овальные сырники, запанировать их в молотых...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо на кости — 700-800 гр.
капуста свежая — 400 гр.
картофель — 3 шт. (среднего размера)
свекла — 3 шт. (среднего размера)
лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
морковь — 2 шт. (среднего размера)
фасоль красная (консервированная) — 250 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква — 1 шт. (средняя)
картофель — 3 шт.
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
сливки 20% — 200 мл.
бекон и сухарики для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом нарезаем все овощи, размер значения не имеет, так как все равно все это будем разбивать блендером...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рулька свиная — 1шт
смесь специй (паприка красная, паприка зеленая, чеснок) сушеных дробленных — 1 ст.л.
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
соль — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рульку надрезать вдоль до кости и аккуратно острым ножом вырезать из мя...

ИНГРЕДИЕНТЫ
перекрученное мясо (лучше пожирнее) — 800 г
сырое яйцо
ломтик белого хлеба без корки(замочить в молоке)
соль
перец —
панировочные сухари
чеснок — 2 зубка
……………
начинка:
отварные яйца — 3 шт
зелень укропа,петрушки,кинзы...